Kuchyňský set 5 nožů XINZUO B20 z kvalitní damaškové oceli

Detailní popis produktu

Robustní, odolné, extrémně ostré a spolehlivé

Kuchařské profesionální nože XinZuo vás okouzlí působivým designem a tou nejvyšší kvalitou. Typické zdobení damascénské oceli dává nožům krásu, výjimečnost a nenahraditelnost. Velmi dobře padnoucí kulatá dřevěná rukojeť  poskytne tu nejlepší kontrolu při řezání, krájení, loupání, zdobení, špikování i sekání. 

Nože této řady jsou elegantní, velmi dobře padnou do ruky, velmi dlouho drží svoji ostrost a my jsme je pro vás do sady vybrali tak, aby plně vyhovovaly základním potřebám každého kuchaře.

Dokonalý řez za všech okolností

Čepele nožů této řady mají ručně broušené hrany a mimořádná ostrost  jejich čepelí zajišťuje minimální únik tekutin. Díky tomu budou pokrmy plné šťávy a vitamínů. Krájení s nimi je velmi snadné a lehké, bez zbytečně vynaložené síly. Sami uvidíte, že se vaření s našimi noži pro vás stane potěšením.

Kvalitní jádro z prověřené oceli 10Cr15CoMoV je vloženo mezi 66 vrstev 316L ocelí, a tento způsob významně ochraňuje čepel před korozí a spolu s tradiční technikou výroby zajišťuje dlouhou životnost nožů. Nože jsou ostřeny na mezinárodní úroveň ostrosti v rozmezí 6,0 - 8,0 N.

Díky ergonomické rukojeti vám nože padnou přesně do ruky

Elegantně tvarovaná rukojeť se zadním nýtem je vyrobena z bezúdržbového materiálu v barvě Pakka. Pakka je impregnované vrstvené dřevo. Použitím různých druhů dřeva vzniká krásná sendvičová struktura, ve které lze kombinovat různé barvy dřeva. Je stálá, drží svou strukturu a nezachycuje žádný zápach. Jedinečné řemeslné zpracování zabraňuje sklouznutí prstů na čepel během manipulaci s nožem.

Japonské umění, preciznost a nové technologie

Každý nůž je vyrobený ručně a může se pyšnit tím, že je to originál. Proto je možná odchylka od udávaných hodnot a parametrů nože cca ± 0,5 mm.

Nůž splňuje ty nejpřísnější normy, což potvrzuje i certifikát kvality, který je součástí luxusního dárkového balení. Nůž je vynikající volbou i jako dárek k různým příležitostem, obzvláště když na čepel necháte dotyčnému vygravírovat nějaký vzkaz.

Parametry nožů

Damašková ocel - někdy také jako damascénská ocel nebo damascus steel. Skládá se z velkého počtu vrstev ukovaných do sebe. Cílem této oceli je zlepšit charakteristiku nožů, stejně jako je tomu například u mečů.  Nože jsou daleko ostřejší, pevnější a odolnější. Jedno z nejvýraznějších poznávacích znamení jsou “umělecké mapy” na čepeli. Ty vznikají jednotlivým překládáním vrstev. Nejzkušenější výrobci umí vzor přizpůsobit obrazu svému a tím udělat nůž opravdu jedinečným. A my se mezi ně právem řadíme.

Luxusní dárkové balení

Každý nůž odesíláme v luxusní dárkové krabičce. Krabička je ideální pro darování jakéhokoli nože z naší nabídky. Pokud chcete nože jako sadu darovat, doporučujeme k ní přikoupit náš stojan na nože, který dárku vdechne velmi elegantní ráz. 

TIP: Pokud budete chtít v budoucnu nůž nabrousit, můžete nám ho zaslat přímo v této dárkové krabičce. Zajistíte tím, že nůž bude během přepravy jako v bavlnce. Po nabroušení vám nůž i s krabičkou zašleme zpět. 

Rady a tipy na údržbu

• Nože z damascénské oceli nikdy neumývejte v myčce na nádobí.
• Pro zachování ostrosti nůž nedávejte mezi ostatní špinavé nádobí a ručně jej umyjte a osušte. Zabere to jen chvilku a nůž tím dostává řádnou péči.
• Nekrájejte a nesekejte tvrdé potraviny (zmražené, kosti, staré pečivo), může dojít k vylomení ostří.
• Nože z damaškové oceli jsou velmi křehké, proto je nepoužívejte jako páčidlo a vyvarujte se jeho ohýbání.
• Chraňte nůž a jeho ostří před pádem, nebo nárazem.
• Nůž ukládejte na bezpečné místo a chraňte před dětmi.