Nůž loupací a zdobící XITUO PARING DMY (3,5")

Detailní popis produktu

Elegantní, spolehlivý a extrémně ostrý

Kuchařský profesionální nůž Xituo PARING vás okouzlí příjemným designem a tou nejvyšší kvalitou. Nože jsou krásné, výjimečné a nezaměnitelné z důvodu typického  zdobení damascénské oceli. Krátká a úzká čepel a velmi dobře padnoucí kulatá dřevěná rukojeť poskytne tu nejlepší kontrolu při okrajování, zdobení, loupání a čištění. Můžete jej také použít pro špikování.

Nůž Paring je dokonalý zejména při práci se zeleninou a ovocem. Jeho vlastnosti oceníte při kreativním zpracování těchto surovin. Nůž je malý, lehký a velmi dobře ovladatelný. Usnadní vaši práci při loupání česneku a cibule. Jakmile ho jednou vyzkoušíte, stane se vaším pravidelným pomocníkem.

Pocítíte radost z dokonalosti z každého řezu

Čepel u nožů Paring je velmi krátká a úzká. Vyznačuje se výrazně odlišnou geometrií. Ručně broušené hrany a mimořádná ostrost čepele zajišťují minimální únik tekutin. Díky tomu budou pokrmy plné šťávy a vitamínů. 

Kvalitní jádro z prověřené VG10 oceli je vloženo mezi 66 vrstev 8Cr13MoV ocelí, a tento způsob významně ochraňuje čepel před korozí a spolu s tradiční technikou výroby zajišťuje dlouhou životnost nože. Nože jsou ostřeny na mezinárodní úroveň ostrosti v rozmezí 6,0 - 8,0 N.

Díky ergonomické rukojeti vám nůž padne přesně do ruky

Decentní rukojeť se zadním nýtem je vyrobena z bezúdržbového kompozitního materiálu G10, který se vyrábí lisováním skelné tkaniny a pojí se epoxidovou pryskyřicí. G10 je je vhodný na výrobu střenek a rukojetí nožů. Jedná se o extrémně odolný materiál s výbornou obrobitelností a zajímavou kresbou. Má minimální nasákavost tekutin a široké spektrum využití. Je pevný, tvrdý a lehký.

Japonské umění, preciznost a nové technologie

Nože Xituo jsou opravdu kvalitními noži. Každý nůž je vyrobený ručně a může se pyšnit tím, že je to originál. Proto je možná odchylka od udávaných hodnot a parametrů nože cca ± 0,5 mm. Nože splňují ty nejpřísnější normy.

Nůž je vynikající volbou i jako dárek k různým příležitostem, obzvláště když na čepel necháte dotyčnému vygravírovat nějaký vzkaz.

Parametry nože

Damašková ocel - někdy také jako damascénská ocel nebo damascus steel. Skládá se z velkého počtu vrstev ukovaných do sebe. Cílem této oceli je zlepšit charakteristiku nožů, stejně jako je tomu například u mečů.  Nože jsou daleko ostřejší, pevnější a odolnější. Jedno z nejvýraznějších poznávacích znamení jsou “umělecké mapy” na čepeli. Ty vznikají jednotlivým překládáním vrstev. Nejzkušenější výrobci umí vzor přizpůsobit obrazu svému a tím udělat nůž opravdu jedinečným. A my se mezi ně právem řadíme.

Kvalitní dárkové balení

Každý nůž odesíláme v luxusní dárkové krabičce. Krabička je ideální pro darování jakéhokoli nože z naší nabídky. 

TIP: Pokud budete chtít v budoucnu nůž nabrousit, můžete nám ho zaslat přímo v této dárkové krabičce. Zajistíte tím, že nůž bude během přepravy jako v bavlnce. Po nabroušení vám nůž i s krabičkou zašleme zpět. 

Rady a tipy na údržbu

• Nože z damascénské oceli nikdy neumývejte v myčce na nádobí.
• Pro zachování ostrosti nůž nedávejte mezi ostatní špinavé nádobí a ručně jej umyjte a osušte. Zabere to jen chvilku a nůž tím dostává řádnou péči.
• Nekrájejte a nesekejte tvrdé potraviny (zmražené, kosti, staré pečivo), může dojít k vylomení ostří.
• Nože z damaškové oceli jsou velmi křehké, proto je nepoužívejte jako páčidlo a vyvarujte se jeho ohýbání.
• Chraňte nůž a jeho ostří před pádem, nebo nárazem.
• Nůž ukládejte na bezpečné místo a chraňte před dětmi.