Nůž loupací a zdobící Xituo® Paring GT (3,5")
Související produkty
Detailní popis produktu
Malý, ale ostrý
Dokonalá kombinace pro precizní práci. Díky zaoblené špičce se nůž nezapíchává. Budete mít tak stoprocentní kontrolu nad sebemenším řezem. Tomu pomáhá i jeho ergonomická rukojeť a ručně broušené ostří.
Nůž Xituo® Paring GT (3,5") se hodí na:
- loupání a očišťování ovoce a zeleniny.
- precizní malé řezy.
- špikování masa.
- food carving.
Ostrý a vždy precizní
Čepel nože je vyrobená ze speciální třívrstvé kompozitní oceli, která připomíná ocel damaškovou. A ne náhodou. Podobné totiž mají i vlastnosti. Takže nůž nejen krásně vypadá, ale taky se s ním dokonale pracuje. Je ostrý, odolný a nerezavějící. Navzdory tomu je ale mnohem lehčí než nože z klasické oceli. Navíc se každý kus ručně ková i brousí. A tak mohou mistři v manufaktuře Xituo® vychytat každičký detail.
... i díky rukojeti
Na té totiž taky záleží. Osmihranná rukojeť z palisandru tak perfektně padne do ruky a zabraňuje sklouznutí prstů. Navíc je v podstatě bezúdržbová. Jde totiž o poměrně tvrdé dřevo, které nepohlcuje pachy a nenasává vlhkost. Díky tomu vydrží i drsnější zacházení. Barva je různá – od světlé až po čokoládově tmavou. Vždycky záleží na tom, jaký kus dřeva se pro výrobu použije. Proto si můžete být jistí, že držíte v ruce kus poctivého řemesla. Proto, že žádné dva kusy nejsou stejné.
Mistrovské zpracování i design
V manufaktuře Xituo® touží po jediném – po dokonalých nožích. A daří se jim. Zakládají si totiž nejen na výběru materiálů, ale také jejich zpracování. Spojují tak tradiční ruční výrobu s nejnovějšími technologiemi. Navíc pochází z čínského města Yangjiang přezdívaného „město nožů“. Po staletí se tu zkušenosti předávají z generace na generaci. Se vším, co k takovému řemeslu patří.
Jen díky tomu všemu mohou vznikat mistrovská díla, která najdeme v kuchyních šéfkuchařů po celém světě. A která navíc vydrží generace.
Parametry nože Xituo® Paring GT (3,5")
Materiál čepele: | třívrstvá kompozitní ocel |
Tvrdost oceli: | 58 ± 2 rockwella |
Stupeň ostrosti: | 6 až 8 N |
Tloušťka čepele: | 2,8 mm |
Materiál rukojeti: | palisandr |
Prvky rukojeti: | osmihranná |
Hmotnost: | 74 g |
* Různé druhy oceli se do sebe při vysokých teplotách kovají. Díky tomu vzniká extrémně lehká, ale odolná kompozitní ocel s jedinečnými fyzikálními i chemickými vlastnostmi.
Luxusní dárkové balení
Profesionální nůž Xituo® Paring GT si zaslouží pořádný obal. Přijde vám tak v originální dárkové krabičce.
TIP: Pokud budete chtít v budoucnu nůž nabrousit, zašlete nám ho zpět v původní krabici. Ta totiž nejen dobře vypadá, ale také nůž chrání. Takže se noži při přepravě nic nestane.
Pro ostří pořád jako nové nůž:
- nikdy neumývejte v myčce na nádobí.
- nenechávejte špinavý. Po použití ho rovnou umyjte a osušte.
- nepoužívejte na extrémně tvrdé potraviny (jako jsou mražená jídla a kosti).
- nepoužívejte k páčení a zbytečně ho neohýbejte.
- chraňte před nárazy a pády.
- ukládejte na bezpečné místo.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Nerezové nože ze speciální oceli |
---|---|
Záruka: | 3 roky |
Typ nože: | Paring |
Použití nože: | zelenina, ovoce, okrajování, zdobení |
Značka: | Xituo |
Délka čepele: | 50 - 100 mm |
Materiál nože: | Speciální kompozitní ocel |
Materiál rukojeti: | Palisandr |
Série: | XITUO GT |
Štítky: | kvalitní, luxusní, krásné, dárek |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.