Letní akce - dárek zdarma!!! Ke všem nožům Sashimi a Deba dřevěný kryt zdarma. Přejeme vám krásné prázdniny!!! Váš tým DAMANO

Nůž na maso filetovací Xinzuo® Carving B35 (8")

615 Kč 508,26 Kč bez DPH
Momentálně nedostupné
Gravírování
Položka byla vyprodána…

Dokonalý plátek masa ukrojený jediným pohybem. S ručně broušeným ostřím z německé oceli to není vůbec žádný problém. 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Poradí si s jakýmkoliv masem

Je úplně jedno, jestli máte na prkýnku drůbež nebo zvěřinu. Pro porcování je totiž základem perfektně nabroušené ostří. Tak, aby maso nepotrhalo a jediným pohybem ukrojilo dokonalý plátek. Speciální zúžený tvar čepele umožňuje precizní řez a bezchybnou kontrolu krájení. 

Nůž Xinzuo® Carving B35 (8") se hodí na:

  • plátkování syrového masa.
  • porcování masa připravovaného vcelku.
  • špikování.
  • filetování ryb.

Car_1

Ostrost se skrývá v detailu

A to v Xinzuo® moc dobře ví. Proto je každý nůž ručně opracovaný a taky broušený. Díky tomu se vám do ruky vždy dostane originál. Skutečně ostrý originál.

Rukojeť ze santalového dřeva perfektně padne do ruky. A navíc je v podstatě bezúdržbová. Santal je totiž tvrdý, nepohlcuje pachy a nenasává vlhkost. Díky tomu vydrží i drsnější zacházení. Zároveň je ale dostatečně poddajný a v rukách zkušených řezbářů se dá lehce tvarovat.

Car_2

… a taky německé oceli

Materiál ostří je alfou a omegou. Právě proto v manufaktuře sáhli po nerezové solingenské oceli. Najdeme ji nejen v kuchyních šéfkuchařů, ale také na operačních sálech. A to už je nějaká záruka kvality.

Na její dokonale hladký povrch se nic nelepí a každý řez je tak ostrý. Precizní. Navíc díky tepelně vakuovému zpracování je ocel (ne)skutečně odolná a pevná. Takže něco vydrží.

Car_4

Pocta tradici i vynalézavosti

Manufaktura Xinzuo® má za sebou už víc než 20 let. S ničím ale nechvátají. Ví totiž, že precizní zpracování chce svůj čas. Mistrně ovládnuté řemeslo spojují s inovativními postupy a neustále posouvají možnosti. Vždy však s respektem k tradici.

A není divu. Pochází totiž z čínského Yangjiang přezdívaného „město nožů“. Po staletí se tu zkušenosti předávají z generace na generaci. Se vším, co k takovému řemeslu patří. Právě proto jsou nože Xinzuo® ručně opracované. Protože jsou mistři na svůj původ hrdí. A protože chtějí, aby místní byli naopak hrdí na ně.

Parametry nože Xinzuo® Carving B35 (8")

Materiál čepele:  solingenská ocel 1.4116* 
Tvrdost oceli: 57 ± 1 rockwella
Stupeň ostrosti: 6 až 8 N
Tloušťka čepele:  2,2 mm
Materiál rukojeti: santalové dřevo
Prvky rukojeti: tři ozdobné nýty
Hmotnost: 149 g

* Označovaná také jako X50CrMoV15. Obsažený chrom zajišťuje pevnost, vanad řezivost a molybden je antikorozní.

rozmery

Luxusní dárkové balení

Profesionální nůž Xinzuo® Carving B35 si zaslouží pořádný obal. Přijde vám tak v originální dárkové krabičce. Spolu s ním dostanete i certifikát potvrzující jeho pravost a kvalitu.

TIP: Pokud budete chtít v budoucnu nůž nabrousit, zašlete nám ho zpět v původní krabici. Ta totiž nejen dobře vypadá, ale také nůž chrání. Takže se noži při přepravě nic nestane.

Car_5

Pro ostří pořád jako nové nůž:

  • nikdy neumývejte v myčce na nádobí.
  • nenechávejte špinavý. Po použití ho rovnou umyjte a osušte
  • nepoužívejte na extrémně tvrdé potraviny (jako jsou mražená jídla a kosti).
  • nepoužívejte k páčení a zbytečně ho neohýbejte.
  • chraňte před nárazy a pády. 
  • ukládejte na bezpečné místo. 

Doplňkové parametry

Kategorie: Německé nože
Záruka: 3 roky
Typ nože: Carving
Použití nože: maso, ryby, sýry, filetování
Značka: Xinzuo
Délka čepele: 151 - 200 mm
Materiál nože: Německá ocel
Materiál rukojeti: Santal
Série: XINZUO B35
Štítky: kvalitní, značkové, luxusní, krásné, dárek
Broušení: oboustranné
Položka byla vyprodána…

Nože Xinzuo

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
5
3x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
KT Avatar autora | 18.12.2021
Nákup, komunikace skvělé. Nože s glavírováním vypadají moc pěkně.
5
OP Avatar autora | 15.12.2021
Nákup proběhl perfektně, jsem velmi spokojen Pustka
5
KV Avatar autora | 31.7.2021
Jako nový výborný

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení