Nůž pro kuchaře XITUO MINI CHEF SG88015 (5,5") s pouzdrem

Detailní popis produktu

Jedničný, řemeslný, extrémně ostrý

Kuchařský profesionální šéfkuchařský nůž Xituo CHEF vás okouzlí působivým designem a tou nejvyšší kvalitou. Menší čepel a velmi dobře padnoucí dřevěná rukojeť  poskytne tu nejlepší kontrolu při řezání a krájení. Nůž je vhodný pro svoji velikost k nošení do přírody, ale je skvělým pomocníkem i pro ty kuchaře, kteří mají rádi menší čepel.

Nůž Chef je dokonalý při práci s masem, rybami, zeleninou a  ovocem či sýry. Nepřekonatelné vlastnosti nože oceníte například při krájení cibule, plátkování a čištění masa.

Dokonalý řez za všech okolností

Čepel u nože mini  Chef je menší než u ostatních kuchařských nožů Chef a vyznačuje se výrazně odlišnou geometrií. Ručně broušené hrany a mimořádná ostrost čepele zajišťují minimální únik tekutin. Díky tomu budou pokrmy plné šťávy a vitamínů. I když je čepel nože mohutnější, krájení je velmi snadné a lehké, bez zbytečně vynaložené síly při krájení.

Speciální manganová ocel je ručně kovaná a je pálena zkušenými řemeslníky. Ocel je chráněna před korozí, při správném zacházení zajišťuje dlouhotrvající ostrost a spolu s tradiční technikou výroby zajišťuje dlouhou životnost nože. Její kvalita a způsob zpracování přibližuje její vlastnosti a ostrost damaškové oceli.

Díky ergonomické rukojeti vám nůž padne přesně do ruky

Kulatá rukojeť a červenými a zlatými proužky je z bezúdržbového materiálu dřeva Eben.  Ebenové dřevo je extrémně tvrdé, s vysokou hustotou. Má velmi jemnou strukturu, dá se vyleštit do vysokého lesku. Eben je možné díky jeho hustotě potopit ve vodě. Dřevo nepohlcuje pachy a je odolné vůči tekutinám. 

Japonská přesnost, preciznost a nové technologie

Každý nůž je vyrobený ručně a může se pyšnit tím, že je to originál. Proto je možná odchylka od udávaných hodnot a parametrů nože cca ± 0,5 mm.

Nůž splňuje ty nejpřísnější normy a  je vynikající volbou i jako dárek k různým příležitostem. Bohužel se na  tyto nože dá gravírovat pouze text a to do spodní části nože z důvodu kompozice oceli.

Parametry nože

Manganová ocel - Manganová ocel je slitinou oceli a manganu. Většina oceli obsahuje malé množství (asi 0,15 až 0,8 procenta) manganu, ale manganová ocel obsahuje asi 11 až 15 procent manganu. Přidání manganu do slitiny oceli mu dává mnoho jedinečných vlastností, jako je odolnost proti magnetismu, odolnost proti oděru, extrémní trvanlivost a lepší tvrdost povrchu bez zvýšení křehkosti.

Luxusní dárkové balení

Každý nůž odesíláme v luxusní dárkové krabičce. Krabička je ideální pro darování jakéhokoli nože z naší nabídky. 

TIP: Pokud budete chtít v budoucnu nůž nabrousit, můžete nám ho zaslat přímo v této dárkové krabičce. Zajistíte tím, že nůž bude během přepravy jako v bavlnce. Po nabroušení vám nůž i s krabičkou zašleme zpět. 

Rady a tipy na údržbu:

• Nože z kované oceli neumývejte v myčce na nádobí.
• Pro zachování ostrosti nůž nedávejte mezi ostatní špinavé nádobí a  ručně jej umyjte a osušte.
• Nekrájejte tvrdé potraviny (zmražené, kosti, staré pečivo), může dojít k vylomení ostří.
  
• Nože nepoužívejte jako páčidlo a vyvarujte se jeho ohýbání.
• Chraňte nůž a jeho ostří před pádem, nebo nárazem.
• Nůž ukládejte na bezpečné místo a chraňte před dětmi.