Nůž pro šéfkuchaře Xinzuo® Chef B13D (6,5")

1 703 Kč 1 407,44 Kč bez DPH
Momentálně nedostupné
Gravírování
Položka byla vyprodána…

Kvalitní damašková ocel, ručně broušené ostří a mistrné zpracování. Nůž, bez kterého se žádný šéfkuchař neobejde. A s kterým nakrájí vlastně všechno.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Základ každé kuchyně

Ať už té profesionální, nebo domácí. Díky ostří z 66 vrstev damaškové oceli a pevného ocelového jádra ukrojí šéfkuchařský nůž Chef B13D (6,5") téměř cokoliv. Precizně, jednoduše a jistě. S kratší čepelí si navíc poradí i začátečníci. 

S nožem Xinzuo® Chef B13D (6,5"):

  • nakrájíte ovoce a zeleninu bez mačkání.
  • lehce naporcujete maso a sýry.
  • nakrouháte zelí a nasekáte bylinky.
  • si poradíte i s většími kusy potravin.

Schránka 01

Ostrost se skrývá v detailu

A to v Xinzuo® moc dobře ví. Proto je každý nůž ručně opracovaný a taky broušený. Díky tomu se vám do ruky vždy dostane originál. Skutečně ostrý originál.

Rukojeť je vyrobena z železného dřeva (desert ironwood) rostoucího v pouštních oblastech Arizony a Mexika. Je tvrdé a snadno leštitelné. Zároveň ale dostatečně choulostivé. Díky tomu vydrží i drsnější zacházení. Má typickou zlatohnědou barvu s tmavší kresbou. Vždycky ale záleží na tom, jaký kus dřeva se pro výrobu použije. A právě díky tomu víte, že držíte v ruce kus poctivého řemesla. Díky tomu, že žádné dva kusy nejsou stejné.

Schránka 03

... a damaškové oceli

Díky typické kresbě ji poznáte na první pohled. Skládá se z mnoha vrstev, které se překládají a do sebe postupně kovají. Zkušení nožíři jsou schopni „vymalovat“ čepel přesně tak, jak chtějí. A k těm se řadí i mistři z manufaktury Xinzuo®. Navíc při výrobě využívají nejmodernější tepelně vakuové zpracování, které dodává damašku (ne)skutečnou odolnost a pevnost. Takže vydrží generace.

Schránka 05

Pocta tradici i vynalézavosti

Manufaktura Xinzuo® má za sebou už víc než 20 let. S ničím ale nechvátají. Ví totiž, že precizní zpracování chce svůj čas. Mistrně ovládnuté řemeslo spojují s inovativními postupy a neustále posouvají možnosti. Vždy však s respektem k tradici.

A není divu. Pochází totiž z čínského Yangjiang přezdívaného „město nožů“. Po staletí se tu zkušenosti předávají z generace na generaci. Se vším, co k takovému řemeslu patří. Právě proto jsou nože Xinzuo® ručně opracované. Protože jsou na svůj původ hrdí. A protože chtějí, aby místní byli naopak hrdí na ně.

Parametry nože Xinzuo® Chef B13D (6,5"):

Jádro čepele:  10Cr15CoMoV* 
Složení damaškové oceli: 66 vrstev oceli 316L
Tvrdost oceli: 60 ± 2 rockwella
Stupeň ostrosti: 6 až 8 N
Tloušťka čepele:  2,4 mm
Materiál rukojeti: železné dřevo
Prvky rukojeti: 3 ozdobné nýty
Hmotnost: 232 g

Složením odpovídá japonské oceli VG-10. Obsažený chrom zajišťuje pevnost, kobalt a vanad řezivost, molybden je antikorozní

Schránka 08

Luxusní dárkové balení

Profesionální nůž Xinzuo® Chef B13D si zaslouží pořádný obal. Přijde vám tak v originální dárkové krabičce. Spolu s ním dostanete i certifikát potvrzující jeho pravost a kvalitu.

TIP: Pokud budete chtít v budoucnu nůž nabrousit, zašlete nám ho zpět v původní krabici. Ta totiž nejen dobře vypadá, ale také nůž chrání. Takže se noži při přepravě nic nestane.

Schránka 06

Pro ostří pořád jako nové nůž:

  • nikdy neumývejte v myčce na nádobí.
  • nenechávejte špinavý. Po použití ho rovnou umyjte a osušte
  • nepoužívejte na extrémně tvrdé potraviny (jako jsou mražená jídla a kosti).
  • nepoužívejte k páčení a zbytečně ho neohýbejte.
  • chraňte před nárazy a pády. 
  • ukládejte na bezpečné místo.  

Doplňkové parametry

Kategorie: Damaškové nože
Záruka: 3 roky
Série: XINZUO B13D
Typ nože: Chef, řeznické, univerzální
Použití nože: maso, ryby, zelenina, ovoce, sýry, filetování
Značka: Xinzuo
Délka čepele: 151 - 200 mm
Materiál nože: Damašková ocel
Materiál rukojeti: Severoamerické pouštní dřevo
Štítky: kvalitní, značkové, luxusní, nejlepší, profesionální, krásné, dárek
Broušení: oboustranné
Doporučené umístění gravíru: u rukojeti dole
Položka byla vyprodána…

Nože XINZUO

Nože XINZUO

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
5
8x
4
1x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
LA Avatar autora | 23.8.2022
Krásný a kvalitní produkt. Výborný prodejce. Nakupuji zde opakovaně.
4
Avatar autora | 1.6.2022
Kupovala jsem jako dárek, nicméně jsem nůž hned zkoušela. Je opravdu ostrý! Dodání bylo rychlé, mám výhrady k zabalení. Hrana dárkové krabičky je zmáčknutá díky špatnému zabalení zásilky.
5
LA Avatar autora | 26.4.2022
Děkuji za velice vstřícný přístup při objednávce na poslední chvíli . Nůž byl dodán do druhého dne včetně gravírovaného monogramu. Oslavenec nadšen .
5
MB Avatar autora | 27.3.2022
Byl to dárek pro přítele, který je z nože nadšený. Kromě toho, že je nůž super ostrý, tak je i krásný. Děkuji za rychlé dodání. Jsem velice spokojená.
5
EH Avatar autora | 13.1.2022
Naprostá spokojenost - byl to dárek k narozeninám a oslavenec byl nadšený. Děkuji tímto i panu Musilovi, který mi pomohl vyřešit vzniklý problém s tímto dárkem. Musím přiznat, že s tak profesionálním přístupem, ochotou a rychlým vyřešením jsem se již velmi dlouho nesetkala. Ráda se budu na stránky vracet a určitě si ještě něco pořídím. Za mne super a firmu DAMANO mohu jenom doporučit.
5
AK Avatar autora | 14.12.2021
myximální spokojenost!
5
PB Avatar autora | 13.12.2021
Váš produkt se stane Vánočním dárkem, nicméně za mě skvělé. Distribuce v pohodě, palec nahoru.
5
JK Avatar autora | 4.12.2021
Rychlost, krasne baleni , informace , vse super. Moc dekuji
5
JH Avatar autora | 13.11.2021
Mimořádně pěkný a funkční. Koupeno jako dárek. Obchod reagoval velmi rychle, dodání bez problémů Obchod velmi doporučuji