Nůž pro šéfkuchaře Xituo® Butcher A-1 (8")

Kód: A-1-B
ZDARMAZDARMA
but
1 837 Kč 1 518,18 Kč bez DPH
Momentálně nedostupné
Gravírování
Položka byla vyprodána…

Kvalitní damašková ocel, ručně broušené ostří a mistrné zpracování. Nejen díky tomu projede vším jako po másle.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Masivní univerzál

Díky ručnímu broušení se dohlídne na sebemenší detail. A vy tak si tak při krájení můžete být stroprocentně jistí. Rozměrná čepel a ostří z damaškové oceli se hodí téměř na všechno. Nejvíc se ale využívá na porcování větších kusů masa. Projede jím totiž jako po más(l)e.

S nožem Xituo® Butcher A-1 (8"):

  • nasekáte jakoukoliv zeleninu na jemné nudličky či kousky.
  • v podstatě namelete bylinky i kousky vařeného masa.
  • naporcujete nebo naplátkujete velké kusy masa.
  • naklepete maso nebo rozbijete krunýř pomocí masivní páteře čepele.
  • nadrtíte česnek díky jeho široké čepeli.

xituo web

Jedinečnost damaškové oceli

Díky typické kresbě ji poznáte na první pohled. Skládá se z mnoha vrstev, které se překládají a do sebe postupně kovají. Zkušení nožířijsou schopni „vymalovat“ čepel přesně tak, jak chtějí. A k těm se řadí i mistři z manufaktury Xituo®. Navíc při výrobě využívají nejmodernější tepelně vakuové zpracování, které dodává damašku (ne)skutečnou odolnost a pevnost. Takže vydrží generace.

asi butcher

... a taky spojení dřeva s pryskyřicí

Rukojeť perfektně padne do ruky. A navíc je v podstatě bezúdržbová. Díky pryskyřici je dřevo nadstandardně tvrdé, nepohlcuje pachy a nenasává vlhkost. Díky tomu vydrží i drsnější zacházení. Bez škrábanců a odřenin. Její atypická malba je dílem řemeslných mistrů. Proto nenajdete dva stejné. A proto se bude vzhled čepele vašeho nože mírně lišit od originálu. Ale i díky tomu víte, že držíte v ruce skutečný originál.

všechny

Mistrovské zpracování i design

V manufaktuře Xituo® touží po jediném – po dokonalých nožích. A daří se jim. Zakládají si totiž nejen na výběru materiálů, ale také jejich zpracování. Spojují tak tradiční ruční výrobu s nejnovějšími technologiemi. Navíc pochází z čínského města Yangjiang přezdívaného „město nožů“. Po staletí se tu zkušenosti předávají z generace na generaci. Se vším, co k takovému řemeslu patří.

Jen díky tomu všemu mohou vznikat mistrovská díla, která najdeme v kuchyních šéfkuchařů po celém světě. A která navíc vydrží generace

Parametry nože Xituo® Butcher A-1 (8")

Jádro čepele:  japonská ocel VG-10
Složení damaškové oceli: 66 vrstev oceli 8Cr13MoV*
Tvrdost oceli: 60 ± 2 rockwella
Stupeň ostrosti: 6 až 8 N
Tloušťka čepele:  2,1 mm
Materiál rukojeti: barvené dřevo
Prvky rukojeti: výrazná kresba
Hmotnost: 204 g

Složením odpovídá japonské oceli AUS 8. Navzdory vysoké tvrdosti je snadno brousitelná a nerezavějící.

rozm butcher

Luxusní dárkové balení

Profesionální nůž Xituo® Butcher A-1 si zaslouží pořádný obal. Přijde vám tak v originální dárkové krabičce

TIP: Pokud budete chtít v budoucnu nůž nabrousit, zašlete nám ho zpět v původní krabici. Ta totiž nejen dobře vypadá, ale také nůž chrání. Takže se noži při přepravě nic nestane.

pouzdro Xituo

Aby ostří mělo pořád(ný) říz, tak ho:

  • nikdy neumývejte v myčce na nádobí.
  • nenechávejte špinavý. Po použití ho rovnou umyjte a osušte
  • nepoužívejte na extrémně tvrdé potraviny (jako jsou mražená jídla a kosti).
  • nepoužívejte k páčení a zbytečně ho neohýbejte.
  • chraňte před nárazy a pády. 
  • ukládejte na bezpečné místo. 

Doplňkové parametry

Kategorie: Damaškové nože, Řeznické nože, Profesionální řeznické nože, Kvalitní řeznické nože, Nože na ryby, Nože na zeleninu, Nože na sýry, Nože Xituo, Univerzální kuchyňské nože, Kuchyňské nože Butcher, Japonské nože Xituo, Kuchyňské nože na maso Hezhen, Kuchyňské nože na maso Xinzuo, Kuchyňské nože na maso Swityf, Kuchyňské nože na maso Xituo, Kuchyňské nože na maso Damano, Kuchyňské nože na ryby Hezhen, Kuchyňské nože na ryby Xinzuo, Kuchyňské nože na ryby Swityf, Kuchyňské nože na ryby Xituo, Kuchyňské nože na ryby Damano, Kuchyňské nože na zeleninu Hezhen, Kuchyňské nože na zeleninu Xinzuo, Kuchyňské nože na zeleninu Swityf, Kuchyňské nože na zeleninu Xituo, Kuchyňské nože na zeleninu Damano, Kuchyňské nože na ovoce Hezhen, Kuchyňské nože na ovoce Xinzuo, Kuchyňské nože na ovoce Swityf, Kuchyňské nože na ovoce Xituo, Kuchyňské nože na ovoce Damano, Kuchyňské nože na sýry Hezhen, Kuchyňské nože na sýry Xinzuo, Kuchyňské nože na sýry Swityf, Kuchyňské nože na sýry Xituo, Kuchyňské nože na sýry Damano, Kuchyňské nože na pečivo Xituo, Kuchyňské nože na filetování Hezhen, Kuchyňské nože na filetování Xinzuo, Kuchyňské nože na filetování Swityf, Kuchyňské nože na filetování Xituo, Kuchyňské nože na filetování Damano, Kuchyňské nože na špikování Xituo, Kuchyňské nože na okrajování Xituo, Kuchyňské nože na zdobení Xituo, Kuchyňské nože na vykoštění Xituo
Záruka: 3 roky
Značka: Xituo
Série: XITUO A-1
Typ nože: řeznické, univerzální, Butcher
Použití nože: maso, ryby, zelenina, ovoce, sýry, filetování
Materiál rukojeti: barvené dřevo
Materiál nože: Damašková ocel
Délka čepele: 151 - 200 mm
Broušení: oboustranné
Doporučené umístění gravíru: u rukojeti nahoře
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: