Nůž šéfkuchaře XITUO GYUTO H22001 (8")

Detailní popis produktu

Řemeslný, tajemný a extrémně ostrý

Kuchařský profesionální šéfkuchařský nůž Xituo GYUTO vás okouzlí působivým designem a tou nejvyšší kvalitou. Typické zdobení damascénské oceli dává nožům krásu, výjimečnost a nenahraditelnost. Široká čepel a velmi dobře padnoucí dřevěná rukojeť poskytne kuchaři tu nejlepší kontrolu při řezání a krájení. 

Nůž Gyuto je dokonalý při práci s masem, rybami, zeleninou a  ovocem či sýry. Nepřekonatelné vlastnosti nože oceníte například při krájení cibule, plátkování a čištění masa.

Dokonalý řez za všech okolností

Čepel u nožů Gyuto je velmi podobná jako u nožů Chef, je tedy také širší než u ostatních kuchařských nožů a vyznačuje se výrazně odlišnou geometrií. Ručně broušené hrany a mimořádná ostrost čepele zajišťují minimální únik tekutin. Díky tomu budou pokrmy plné šťávy a vitamínů. I když je čepel nože mohutnější, krájení je velmi snadné a lehké, bez zbytečně vynaložené síly při krájení.

Speciální kompozitní sedmivrstvá ocel je zpracována zkušenými řemeslníky. Ocel je chráněna před korozí, při správném zacházení zajišťuje dlouhotrvající ostrost a spolu s tradiční technikou výroby zajišťuje dlouhou životnost nože. Její kvalita a způsob zpracování přibližuje její vlastnosti a ostrost damaškové oceli.

Díky ergonomické rukojeti vám nůž padne přesně do ruky

Hladká rukojeť do tvaru osmiúhelníku z bezúdržbového materiálu v barvě prémiového Palisandru.  Dřevo nepohlcuje pachy a je odolné vůči tekutinám. Palisandr je velmi odolné a trvanlivé dřevo, které v nezměněné podobě vydrží dlouhé roky. Má úžasnou škálu barev. Vyniká tvrdostí, trvanlivostí a akustickými vlastnostmi.

Japonské umění, preciznost a nové technologie

Každý nůž je vyrobený ručně a může se pyšnit tím, že je to originál. Proto je možná odchylka od udávaných hodnot a parametrů nože cca ± 0,5 mm.

Nůž splňuje ty nejpřísnější normy a je součástí luxusního dárkového balení. Nůž je vynikající volbou i jako dárek k různým příležitostem, obzvláště když na čepel necháte dotyčnému vygravírovat nějaký vzkaz.

Parametry nože

Kompozitní ocel -  je tvořena z odlišných složek, které mají rozdílné fyzikální a chemické vlastnosti. Jejich spojením do jednoho celku získávají celou řadu nových unikátních hodnot.  Díky spojení vlastností všech složek s procesem výroby je výsledkem velice lehký materiál (v porovnání s klasickou ocelí) s výbornými mechanickými a chemickými vlastnostmi, přičemž mezi ty největší výhody patří přesnost, odolnost proti korozi, vysoká pevnost v tahu, houževnatost a dlouhá životnost.

Luxusní dárkové balení

Každý nůž odesíláme v luxusní dárkové krabičce. Krabička je ideální pro darování jakéhokoli nože z naší nabídky. 

TIP: Pokud budete chtít v budoucnu nůž nabrousit, můžete nám ho zaslat přímo v této dárkové krabičce. Zajistíte tím, že nůž bude během přepravy jako v bavlnce. Po nabroušení vám nůž i s krabičkou zašleme zpět. 

Rady a tipy na údržbu

• Nože z kompozitní oceli nikdy neumývejte v myčce na nádobí.
• Pro zachování ostrosti nůž nedávejte mezi ostatní špinavé nádobí a ručně jej umyjte a osušte. Zabere to jen chvilku a nůž tím dostává řádnou péči.
• Nekrájejte a nesekejte tvrdé potraviny (zmražené, kosti, staré pečivo), může dojít k vylomení ostří.
• Nože nepoužívejte jako páčidlo a vyvarujte se jeho ohýbání.
• Chraňte nůž a jeho ostří před pádem, nebo nárazem.
• Nůž ukládejte na bezpečné místo a chraňte před dětmi.