Nůž pro šéfkuchaře Xinzuo® Chef B13H (6,5")

1 508 Kč 1 246,28 Kč bez DPH
Momentálně nedostupné
Gravírování
Položka byla vyprodána…

Kvalitní damašková ocel, ručně broušené ostří a mistrné zpracování. Nůž, bez kterého se žádný šéfkuchař neobejde. A s kterým nakrájí vlastně všechno.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Základ každé kuchyně

Ať už té profesionální, nebo domácí. Díky ostří z 66 vrstev damaškové oceli a pevného ocelového jádra ukrojí šéfkuchařský nůž Chef B13H (6,5") téměř cokoliv. Precizně, jednoduše a jistě. S kratší čepelí si navíc poradí i začátečníci. 

S nožem Xinzuo® Chef B13H (6,5"):

  • nakrájíte ovoce a zeleninu bez mačkání.
  • lehce naporcujete maso a sýry.
  • nakrouháte zelí a nasekáte bylinky.
  • si poradíte i s většími kusy potravin.

kolečka

Ostrost se skrývá v detailu

A to v Xinzuo® moc dobře ví. Proto je každý nůž ručně opracovaný a taky broušený. Díky tomu se vám do ruky vždy dostane originál. Skutečně ostrý originál.

Rukojeť z ebenového dřeva perfektně padne do ruky. A navíc je v podstatě bezúdržbová. Eben je totiž tvrdý, nepohlcuje pachy a nenasává vlhkost. Díky tomu vydrží i drsnější zacházení. A vždy se dá dokonale vyleštit.

Che_1

... a taky damaškové oceli

Díky typické kresbě ji poznáte na první pohled. Skládá se z mnoha vrstev, které se překládají a do sebe postupně kovají. Zkušení nožíři jsou schopni „vymalovat“ čepel přesně tak, jak chtějí. A k těm se řadí i mistři z manufaktury Xinzuo®. Navíc při výrobě využívají nejmodernější tepelně vakuové zpracování, které dodává damašku (ne)skutečnou odolnost a pevnost. Takže vydrží generace.

Che_4

Pocta tradici i vynalézavosti

Manufaktura Xinzuo® má za sebou už víc než 20 let. S ničím ale nechvátají. Ví totiž, že precizní zpracování chce svůj čas. Mistrně ovládnuté řemeslo spojují s inovativními postupy a neustále posouvají možnosti. Vždy však s respektem k tradici.

A není divu. Pochází totiž z čínského Yangjiang přezdívaného „město nožů“. Po staletí se tu zkušenosti předávají z generace na generaci. Se vším, co k takovému řemeslu patří. Právě proto jsou nože Xinzuo® ručně opracované. Protože jsou na svůj původ hrdí. A protože chtějí, aby místní byli naopak hrdí na ně.

Parametry nože Xinzuo® Chef B13H (6,5")

Jádro čepele:  10Cr15CoMoV* 
Složení damaškové oceli: 66 vrstev oceli 316L
Tvrdost oceli: 60 ± 2 rockwella
Stupeň ostrosti: 6 až 8 N
Tloušťka čepele:  2,4 mm
Materiál rukojeti: eben
Prvky rukojeti: 3 ozdobné nýty
Hmotnost: 235 g

Složením odpovídá japonské oceli VG-10. Obsažený chrom zajišťuje pevnost, kobalt a vanad řezivost, molybden je antikorozní

Chef_B13H_265_rozmery

Luxusní dárkové balení

Profesionální nůž Xinzuo® Chef B13H (6,5") si zaslouží pořádný obal. Přijde vám tak v originální dárkové krabičce. Spolu s ním dostanete i certifikát potvrzující jeho pravost a kvalitu.

TIP: Pokud budete chtít v budoucnu nůž nabrousit, zašlete nám ho zpět v původní krabici. Ta totiž nejen dobře vypadá, ale také nůž chrání. Takže se noži při přepravě nic nestane.

ukazka-krabicky

Pro ostří pořád jako nové nůž:

  • nikdy neumývejte v myčce na nádobí.
  • nenechávejte špinavý. Po použití ho rovnou umyjte a osušte
  • nepoužívejte na extrémně tvrdé potraviny (jako jsou mražená jídla a kosti).
  • nepoužívejte k páčení a zbytečně ho neohýbejte.
  • chraňte před nárazy a pády. 
  • ukládejte na bezpečné místo. 

       

Doplňkové parametry

Kategorie: Damaškové nože
Záruka: 3 roky
Série: XINZUO B13H
Typ nože: Chef, řeznické, univerzální
Použití nože: maso, ryby, zelenina, ovoce, sýry, filetování
Značka: Xinzuo
Délka čepele: 151 - 200 mm
Materiál nože: Damašková ocel
Materiál rukojeti: Eben
Štítky: kvalitní, značkové, luxusní, nejlepší, profesionální, krásné, dárek
Broušení: oboustranné
Doporučené umístění gravíru: u rukojeti dole
Položka byla vyprodána…

Nože XINZUO

Nože XINZUO

5
5x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
KT Avatar autora | 2.12.2022
Nemohu posoudit, je to dárek k Vánocům pro syna. Vypadá ale skvěle.
5
JM Avatar autora | 29.11.2022
Ještě nevíme, je to dárek k vánocům.
5
V Avatar autora | 7.6.2022
Ano, opravdu spokojenost, vyborný nůž, vyžaduje pravidelné používaní ocílky a jednou za 6-12 měsíců profesionální broušení na japonské nože. A bude spokojenost na roky...
5
IK Avatar autora | 30.1.2022
Skvělý nůž, ostrý jako břitva. Svojí velikostí je vhodný i pro manželku. Krásně i vypadá!!!!
5
KS Avatar autora | 29.1.2022
Krasny nuz, gravírovaní taky skvele! Rychlé dodaní

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: