Nůž pro šéfkuchaře Xinzuo® Chef B20 (8")

Kód: B20-2
1 690 Kč 1 396,69 Kč bez DPH
Momentálně nedostupné
Gravírování
Položka byla vyprodána…

Dlouhá čepel, ručně broušené ostří a mistrné zpracování. Nůž, bez kterého se žádný šéfkuchař neobejde. A s kterým nakrájí vlastně všechno.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Základ každé kuchyně

Ať už té profesionální, nebo domácí. Díky masivnímu ručně broušenému ostří z 66 vrstev damaškové oceli a pevného ocelového jádra ukrojí tenhle nůž téměř cokoliv. Precizně, jednoduše a jistě.

S nožem Xinzuo® Chef B20 (8"):

  • nakrájíte ovoce a zeleninu bez mačkání.
  • lehce naporcujete a očistíte maso.
  • nakrouháte zelí a nasekáte bylinky.
  • si poradíte i s většími kusy.

kolečko

Ostrost se skrývá v detailu

A to v Xinzuo® moc dobře ví. Proto je každý nůž ručně opracovaný a taky broušený. Díky tomu se vám do ruky vždy dostane originál. Skutečně ostrý originál.

Ergonomická rukojeť z pakka dřeva perfektně padne do ruky a zabraňuje sklouznutí prstů. Jednoltivé dřevěné pláty se do sebe pod velkým tlakem laminují. Závěrečné opracování zamezuje pohlcování pachů i vlhkosti. Díky tomu všemu je pakka rukojeť odolná a pevná. A navíc nádherně vypadá. Barva je různá – od světlé až po čokoládově tmavou. Vždycky záleží na tom, jaká dřeva se pro výrobu použijí. A právě díky tomu víte, že držíte v ruce kus poctivého řemesla. Díky tomu, že žádné dva kusy nejsou stejné.

Che_2

... a taky damaškové oceli

Díky typické kresbě ji poznáte na první pohled. Skládá se z mnoha vrstev, které se překládají a do sebe postupně kovají. Zkušení nožíři jsou schopni „vymalovat“ čepel přesně tak, jak chtějí. A k těm se řadí i mistři z manufaktury Xinzuo®. Navíc při výrobě využívají nejmodernější tepelně vakuové zpracování, které dodává damašku (ne)skutečnou odolnost a pevnost. Takže vydrží generace.

Che_5

Pocta tradici i vynalézavosti

Manufaktura Xinzuo® má za sebou už víc než 20 let. S ničím ale nechvátají. Ví totiž, že precizní zpracování chce svůj čas. Mistrně ovládnuté řemeslo spojují s inovativními postupy a neustále posouvají možnosti. Vždy však s respektem k tradici.

A není divu. Pochází totiž z čínského Yangjiang přezdívaného „město nožů“. Po staletí se tu zkušenosti předávají z generace na generaci. Se vším, co k takovému řemeslu patří. Právě proto jsou nože Xinzuo® ručně opracované. Protože jsou mistři na svůj původ hrdí. A protože chtějí, aby místní byli naopak hrdí na ně.

Parametry nože Xinzuo® Chef B20 (8")

Jádro čepele:  10Cr15CoMoV* 
Složení damaškové oceli: 66 vrstev oceli 316L
Tvrdost oceli: 60 ± 2 rockwella
Stupeň ostrosti: 6 až 8 N
Tloušťka čepele:  2 mm
Materiál rukojeti: pakka wood
Prvky rukojeti: hladká
Hmotnost: 215 g

Složením odpovídá japonské oceli VG-10. Obsažený chrom zajišťuje pevnost, kobalt a vanad řezivost, molybden je antikorozní

Chef_B20_2_rozmery

Luxusní dárkové balení

Profesionální nůž Xinzuo® Chef B20 si zaslouží pořádný obal. Přijde vám tak v originální dárkové krabičce. Spolu s ním dostanete i certifikát potvrzující jeho pravost a kvalitu.

TIP: Pokud budete chtít v budoucnu nůž nabrousit, zašlete nám ho zpět v původní krabici. Ta totiž nejen dobře vypadá, ale také nůž chrání. Takže se noži při přepravě nic nestane.

Che_4

Aby ostří mělo pořád(ný) říz, tak ho:

  • nikdy neumývejte v myčce na nádobí.
  • nenechávejte špinavý. Po použití ho rovnou umyjte a osušte
  • nepoužívejte na extrémně tvrdé potraviny (jako jsou mražená jídla a kosti).
  • nepoužívejte k páčení a zbytečně ho neohýbejte.
  • chraňte před nárazy a pády. 
  • ukládejte na bezpečné místo. 

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Damaškové nože, Řeznické nože, Profesionální řeznické nože, Kvalitní řeznické nože, Nože na ryby, Nože na zeleninu, Nože na sýry, Nože Xinzuo, Japonské nože Xinzuo, Univerzální kuchyňské nože, Kuchyňské nože na maso Hezhen, Kuchyňské nože na maso Xinzuo, Kuchyňské nože na maso Swityf, Kuchyňské nože na maso Xituo, Kuchyňské nože na maso Damano, Kuchyňské nože na ryby Hezhen, Kuchyňské nože na ryby Xinzuo, Kuchyňské nože na ryby Swityf, Kuchyňské nože na ryby Xituo, Kuchyňské nože na ryby Damano, Kuchyňské nože na zeleninu Hezhen, Kuchyňské nože na zeleninu Xinzuo, Kuchyňské nože na zeleninu Swityf, Kuchyňské nože na zeleninu Xituo, Kuchyňské nože na zeleninu Damano, Kuchyňské nože na ovoce Hezhen, Kuchyňské nože na ovoce Xinzuo, Kuchyňské nože na ovoce Swityf, Kuchyňské nože na ovoce Xituo, Kuchyňské nože na ovoce Damano, Kuchyňské nože na sýry Hezhen, Kuchyňské nože na sýry Xinzuo, Kuchyňské nože na sýry Swityf, Kuchyňské nože na sýry Xituo, Kuchyňské nože na sýry Damano, Kuchyňské nože na pečivo Xinzuo, Kuchyňské nože na filetování Hezhen, Kuchyňské nože na filetování Xinzuo, Kuchyňské nože na filetování Swityf, Kuchyňské nože na filetování Xituo, Kuchyňské nože na filetování Damano, Kuchyňské nože na špikování Xinzuo, Kuchyňské nože na okrajování Xinzuo, Kuchyňské nože na zdobení Xinzuo, Kuchyňské nože na steaky Xinzuo, Kuchyňské nože na vykošťování Xinzuo, Kuchyňské nože na bylinky Xinzuo, Kuchyňské nože na šunku Xinzuo, Kuchyňské nože na sushi Xinzuo, Kuchyňské nože sashimi Xinzuo
Záruka: 3 roky
Značka: Xinzuo
Série: XINZUO B20
Typ nože: Chef, řeznické, univerzální
Použití nože: maso, ryby, zelenina, ovoce, sýry, filetování
Materiál rukojeti: Pakka
Materiál nože: Damašková ocel
Délka čepele: 151 - 200 mm
Broušení: oboustranné
Doporučené umístění gravíru: u rukojeti nahoře
Položka byla vyprodána…

Nože XINZUO

Nože XINZUO

5
16x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
J Avatar autora | 16.1.2023
Krasne zpracovany nuz spickove nabrouseny perfektni.A super rychle dodani
5
KM Avatar autora | 13.12.2022
Rychlé dodání. Krásné balení i gravírování. Skvěle krájí.
5
Avatar autora | 24.11.2022
Dobrý den. Tento výborný nůž jsem zakoupil jako dárek k vánocům, takže nemohu jej okomentovat, ale podobný nůž již vlastním a jsem sním za jedno. Jak maso zelená ovoce se vším si poradí.
5
TP Avatar autora | 21.11.2022
Nůž nádherný, krásné balení, řeže krásně, neskutečně ostrý a došel za dva dny! Byl to dárek a za oba velká spokojenost ☺️.
5
KK Avatar autora | 16.11.2022
Vypadá moc dobře, gravírování je super jako dárek
5
PS Avatar autora | 7.9.2022
Já jsem spokojen. Ale je to dárek, takže co na to řekne moje polovička je ve hvězdách. Jinak velice rychlé dodání.
5
GN Avatar autora | 11.6.2022
Vypadá nádherně, krásně darkově zabalené. Je to dárek, tak kvality nemohu hodnotit.
5
MP Avatar autora | 12.5.2022
Suprově krájí papír.
5
JH Avatar autora | 30.4.2022
Nádherný, dokonale zpracovaný nůž… Hned při rozbalení z krásné krabičky jsem se do něj zamiloval. Skvěle padne do ruky a ostří je opravdu dokonalé, jak ukazuje prezentační video…Vyřízení rychlé…Moc děkuji a určitě jsem zde nenakupoval naposledy ????❤️
5
SK Avatar autora | 24.4.2022
Kvalitní provedení, rychlost dodání.
5
JT Avatar autora | 9.4.2022
Ještě nevím doprava dpd katastrofa 4 termíny čekám doma jak blbec a jenom lži že jsem nebyl doma
5
Avatar autora | 12.3.2022
Objednala jsem si dříve jiný nůž, ale vrátila jsem ho, přehnala jsem velikost a ihned jsem objednala jiný menší a jsem velmi spokojená. Rychlost dodání je obdivuhodná.
5
MS Avatar autora | 18.1.2022
Se zakoupeným nožem a gravírováním velká spokojenost. Předností celého nákupu bylo jednání s panem Musilem, který se snaží vyjít ve všech ohledech vstříc. Doručeno v pořádku expresním stylem, balení a dárková krabička velmi kvalitní, zboží bez chyby. Vřele doporučuji.
5
JJ Avatar autora | 27.9.2021
Rychlé vyřízení,spokojenost
5
MT Avatar autora | 8.8.2021
Velmi spokojen, poměr cena/výkon skvělé, pěkně baleno jako dárek, rychlé dodání. Doporučuji.
5
JK Avatar autora | 29.5.2021
Opravdu rychlé vyřízení objednávky... nůž mám jako dárek, obdarovaný snad ocení :)

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: