Nůž pro šéfkuchaře Xinzuo® Chef B27 (8,5")

1 781 Kč 1 471,90 Kč bez DPH
Skladem (>10 ks)
Gravírování
Můžeme doručit do:
7.10.2022

Dlouhá čepel, ručně broušené ostří a rukojeť z palisandru. Nůž, bez kterého se žádný šéfkuchař neobejde. A s kterým nakrájí vlastně všechno.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Základ každé kuchyně

Ať už té profesionální, nebo domácí. Díky masivnímu ručně broušenému ostří z 66 vrstev damaškové oceli a pevného ocelového jádra ukrojí tenhle nůž téměř cokoliv. Precizně, jednoduše a jistě.

S nožem Xinzuo® Chef B27 (8,5"):

  • nakrájíte ovoce a zeleninu bez mačkání.
  • lehce naporcujete a očistíte maso.
  • nakrouháte zelí a nasekáte bylinky.
  • si poradíte i s většími kusy.

Chef_B27_2_2b

Ostrost se skrývá v detailu

A to v Xinzuo® moc dobře ví. Proto je každý nůž ručně opracovaný a taky broušený. Díky tomu se vám do ruky vždy dostane originál. Skutečně ostrý originál.

Rukojeť z palisandru perfektně padne do ruky a zabraňuje sklouznutí prstů. Navíc je v podstatě bezúdržbová. Jde totiž o poměrně tvrdé dřevo, které nepohlcuje pachy a nenasává vlhkost. Díky tomu vydrží i drsnější zacházení. Barva je různá – od světlé až po čokoládově tmavou. Vždycky záleží na tom, jaký kus dřeva se pro výrobu použije. Proto si můžete být jistí, že držíte v ruce kus poctivého řemesla. Proto, že žádné dva kusy nejsou stejné.

Che_1

... a taky damaškové oceli

Díky typické kresbě ji poznáte na první pohled. Skládá se z mnoha vrstev, které se překládají a do sebe postupně kovají. Zkušení nožíři jsou schopni „vymalovat“ čepel přesně tak, jak chtějí. A k těm se řadí i mistři z manufaktury Xinzuo®. Navíc při výrobě využívají nejmodernější tepelně vakuové zpracování, které dodává damašku (ne)skutečnou odolnost a pevnost. Takže vydrží generace.

Che_5

Pocta tradici i vynalézavosti

Manufaktura Xinzuo® má za sebou už víc než 20 let. S ničím ale nechvátají. Ví totiž, že precizní zpracování chce svůj čas. Mistrně ovládnuté řemeslo spojují s inovativními postupy a neustále posouvají možnosti. Vždy však s respektem k tradici.

A není divu. Pochází totiž z čínského Yangjiang přezdívaného „město nožů“. Po staletí se tu zkušenosti předávají z generace na generaci. Se vším, co k takovému řemeslu patří. Právě proto jsou nože Xinzuo® ručně opracované. Protože jsou na svůj původ hrdí. A protože chtějí, aby místní byli naopak hrdí na ně.

Parametry nože Xinzuo® Chef B27 (8,5")

Jádro čepele:  10Cr15CoMoV* 
Složení damaškové oceli: 66 vrstev oceli 316L
Tvrdost oceli: 60 ± 2 rockwella
Stupeň ostrosti: 6 až 8 N
Tloušťka čepele:  2,2 mm
Materiál rukojeti: palisandr
Prvky rukojeti: 3 ozdobné nýty
Hmotnost: 269 g

Složením odpovídá japonské oceli VG-10. Obsažený chrom zajišťuje pevnost, kobalt a vanad řezivost, molybden je antikorozní

Chef_B27_2_2

Luxusní dárkové balení

Profesionální nůž Xinzuo® Chef B27 si zaslouží pořádný obal. Přijde vám tak v originální dárkové krabičce. Spolu s ním dostanete i certifikát potvrzující jeho pravost a kvalitu.

TIP: Pokud budete chtít v budoucnu nůž nabrousit, zašlete nám ho zpět v původní krabici. Ta totiž nejen dobře vypadá, ale také nůž chrání. Takže se noži při přepravě nic nestane.

ukazka-krabicky 

Pro ostří pořád jako nové nůž:

  • nikdy neumývejte v myčce na nádobí.
  • nenechávejte špinavý. Po použití ho rovnou umyjte a osušte
  • nepoužívejte na extrémně tvrdé potraviny (jako jsou mražená jídla a kosti).
  • nepoužívejte k páčení a zbytečně ho neohýbejte.
  • chraňte před nárazy a pády. 
  • ukládejte na bezpečné místo.

         

         

Doplňkové parametry

Kategorie: Damaškové nože
Záruka: 3 roky
Série: XINZUO B27
Typ nože: Chef, řeznické, univerzální
Použití nože: maso, ryby, zelenina, ovoce, sýry, filetování
Značka: Xinzuo
Délka čepele: 201 - 250 mm
Materiál nože: Damašková ocel
Materiál rukojeti: Palisandr
Štítky: kvalitní, značkové, luxusní, nejlepší, profesionální, krásné, dárek
Broušení: oboustranné
Doporučené umístění gravíru: u rukojeti nahoře

Nože XINZUO

Nože XINZUO

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
5
25x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
PD Avatar autora | 24.9.2022
Velmi.
5
OT Avatar autora | 27.7.2022
Pokud bych měl zemřít jako muž, pak jedině tímto nožem.
5
DH Avatar autora | 23.5.2022
Super
5
MO Avatar autora | 23.5.2022
super
5
Avatar autora | 20.5.2022
Velmi spokojen.
5
VD Avatar autora | 11.5.2022
Super ostry a krasny
5
ZR Avatar autora | 14.2.2022
Skvělý, přesně podle představ. Rychlé dodání. Tak by měly fungovat všechny e-shopy.
5
JD Avatar autora | 26.1.2022
špičková nejen vypadající věc
5
MT Avatar autora | 24.1.2022
Velmi spokojen doporučuji
5
VP Avatar autora | 22.1.2022
...maximálně možná komunikace s obchodem, rychle dodání zboží a skvělý výrobek...
5
TR Avatar autora | 14.12.2021
Krásný a velmi ostrý nůž. Skvělá domluva. Doporučuji
5
PV Avatar autora | 11.12.2021
Velmi
5
LJ Avatar autora | 11.12.2021
Nadherny nuz, vzor neni tak vyrazny, jako na fotkach, ale je uzasny. Ostry, robustni, dobre se drzi. Skvela zkusenost s komunikaci. Neni ti muj prvni nakup a rozhodne ani posledni. Dekuji
5
HP Avatar autora | 7.12.2021
Doporučuji!!!
5
MH Avatar autora | 18.11.2021
Velmi spokojen
5
JT Avatar autora | 23.10.2021
Velmi spokojen.
5
MV Avatar autora | 22.10.2021
Maximální spokojenost
5
LZ Avatar autora | 18.9.2021
Naprostá spokojenost a skvělá komunikace že strany prodejce
5
LS Avatar autora | 13.9.2021
Ano, velmi
5
JG Avatar autora | 8.9.2021
Za 5
5
PV Avatar autora | 5.9.2021
Velmi
5
MS Avatar autora | 2.9.2021
Spokojen
5
MC Avatar autora | 25.7.2021
Velmi elegantní provedení, jako dárek to byla perfektní volba.
5
DF Avatar autora | 17.4.2021
Nůž předčil mé očekávání. Ostrý jako břitva v elegantním balení. Padl hezky do ruky a splnil veškeré představy.
TD Avatar autora tým DAMANO (Administrátor) 18.4.2021
Děkujeme za pozitivní komentář.