Nůž na ovoce a zeleninu Xinzuo® Utility B13R (5")

995 Kč 822,31 Kč bez DPH
Momentálně nedostupné
Gravírování
Položka byla vyprodána…

Precizní řez díky ručně broušenému ostří z damaškové oceli a ergonomické rukojeti z palisandru. Ať už se rozhodnete krájet cokoliv.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Precizní a univerzální

Přesně 66 vrstev damaškové oceli a ocelové jádro. Ty jsou základem pevného, odolného a také univerzálního nože Xinzuo® Utility B13R. 

S nožem Xinzuo® Utility B13R:

  • precizně nakrájíte ovoce a zeleninu bez mačkání.
  • lehce naporcujete menší kusy masa a sýrů.
  • nahradíte šéfkuchařský nůž tam, kde jsou potřeba precizní řezy.
  • můžete také špikovat.

Specifikace

Ostrost se skrývá v detailu

A to v Xinzuo® moc dobře ví. Proto je každý nůž ručně opracovaný a taky broušený. Díky tomu se vám do ruky vždy dostane originál. Skutečně ostrý originál.

Rukojeť z palisandru perfektně padne do ruky a zabraňuje sklouznutí prstů. Navíc je v podstatě bezúdržbová. Jde totiž o poměrně tvrdé dřevo, které nepohlcuje pachy a nenasává vlhkost. Díky tomu vydrží i drsnější zacházení. Barva je různá – od světlé až po čokoládově tmavou. Vždycky záleží na tom, jaký kus dřeva se pro výrobu použije. Proto si můžete být jistí, že držíte v ruce kus poctivého řemesla. Proto, že žádné dva kusy nejsou stejné.

Uti_3

... a také v damaškové oceli

Díky typické kresbě ji poznáte na první pohled. Skládá se z mnoha vrstev, které se překládají a do sebe postupně kovají. Zkušení nožíři jsou schopni „vymalovat“ čepel přesně tak, jak chtějí. A k těm se řadí i mistři z manufaktury Xinzuo®. Navíc při výrobě využívají nejmodernější tepelně vakuové zpracování, které dodává damašku (ne)skutečnou odolnost a pevnost. Takže vydrží generace.

Uti_4

Pocta tradici i vynalézavosti

Manufaktura Xinzuo® má za sebou už víc než 20 let. S ničím ale nechvátají. Ví totiž, že precizní zpracování chce svůj čas. Mistrně ovládnuté řemeslo spojují s inovativními postupy a neustále posouvají možnosti. Vždy však s respektem k tradici.

A není divu. Pochází totiž z čínského Yangjiang přezdívaného „město nožů“. Po staletí se tu zkušenosti předávají z generace na generaci. Se vším, co k takovému řemeslu patří. Právě proto jsou nože Xinzuo® ručně opracované. Protože jsou na svůj původ hrdí. A protože chtějí, aby místní byli naopak hrdí na ně.

Parametry nože Xinzuo® Utility B13R

Jádro čepele: 10Cr15CoMoV*
Typ damaškové oceli: 66 vrstev oceli 316L
Tvrdost: 60 ± 2 rockwella
Stupeň ostrosti: 6 až 8 N
Tloušťka čepele: 2,1 mm
Materiál rukojeti: palisandr
Prvky na rukojeti: 3 ozdobné nýty
Hmotnost: 112 g

 * Složením odpovídá japonské oceli VG-10. Obsažený chrom zajišťuje pevnost, kobalt a vanad řezivost, molybden je antikorozní

Chef_B13R_7_rozmery

Luxusní dárkové balení

Profesionální nůž Xinzuo® Utility B13R si zaslouží pořádný obal. Přijde vám tak v originální dárkové krabičce. Spolu s ním dostanete i certifikát potvrzující jeho pravost a kvalitu.

TIP: Pokud budete chtít v budoucnu nůž nabrousit, zašlete nám ho zpět v původní krabici. Ta totiž nejen dobře vypadá, ale také nůž chrání. Takže se noži při přepravě nic nestane.

ukazka-krabicky

Pro ostří pořád jako nové nůž:

  • nikdy neumývejte v myčce na nádobí.
  • nenechávejte špinavý. Po použití ho rovnou umyjte a osušte
  • nepoužívejte na extrémně tvrdé potraviny (jako jsou mražená jídla a kosti).
  • nepoužívejte k páčení a zbytečně ho neohýbejte.
  • chraňte před nárazy a pády. 
  • ukládejte na bezpečné místo. 

                

Doplňkové parametry

Kategorie: Damaškové nože
Záruka: 3 roky
Série: XINZUO B13R
Typ nože: Utility, univerzální
Použití nože: maso, ryby, zelenina, ovoce, sýry, špikování
Značka: Xinzuo
Délka čepele: 101 - 150 mm
Materiál nože: Damašková ocel
Materiál rukojeti: Palisandr
Štítky: kvalitní, značkové, luxusní, profesionální, krásné, dárek
Broušení: oboustranné
Doporučené umístění gravíru: u rukojeti nahoře
Položka byla vyprodána…

Nože XINZUO

Nože XINZUO

5
11x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
MV Avatar autora | 26.11.2022
Velmi ostrý a krásný nůž.
5
JS Avatar autora | 20.9.2022
Krásný, kvalitní nůž. Krásné balení. Kupováno jako dárek.
5
BM Avatar autora | 19.7.2022
Naprostá spokojenost s tímto nože. Perfektní žiletkové ostří, dobře padne do ruky, určitě bych doporučil. Zboží dorazilo perfektně zabalené. Prostě super.
5
JS Avatar autora | 18.5.2022
Zatím jsem velice spokojen, má skvělé ostří. Každý řez hladký a přesný. Fasetka ostří je i při zvětšení lupou zrcadlově hladká. Jsem velmi spokojen také s dodáním zboží. Vše OK
5
Avatar autora | 13.4.2022
Nejen s tímto nožem, ale s celu sadou jsem velmi spokojen. Včetně balení.
5
PK Avatar autora | 13.3.2022
Dobrý den. Vše v nejlepším pořádku. Jen je málo vidět damascénská kresba kovů. Čekal jsem, že dle fotografií bude kreska dost výrazná.
5
PM Avatar autora | 3.3.2022
Krásný nůž, použitelný v kuchyni téměř na vše. Skvěle padne do ruky a je perfektně ostrý - radost s ním pracovat. S pěkně vyvedeným gravírováním a pěknou krabičkou je to i moc hezký dárek.
5
KK Avatar autora | 12.2.2022
Nůž je pěkný provedením a je i ostrý jako břitva. Používáme hlavně na zeleninu ale i na ostatní. Výhoda v tomto obchodu je také možnost gravírování nápisu dle požadavku zákazníka na čepel nože.
5
PB Avatar autora | 23.1.2022
Zatím super.Perfektně padne do ruky a je parádně ostý.
5
BP Avatar autora | 1.9.2021
Moc děkuji, přítel byl nadšený

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: