🎁 TIP na dárek 🔪 GRAVÍROVÁNÍ NOŽŮ 👉 monogramů, loga nebo textu již od 100 Kč

Jak na přípravu domácího sushi

Jak na přípravu domácího sushi

Sushi, tradiční japonské jídlo, si získalo srdce gurmánů po celém světě a ani my v Damanu nejsme výjimkou. Pokud chcete připravit romantickou večeři nebo hledáte způsob, jak oživit běžný večer něčím výjimečným a zábavným, sushi je to pravé.

Budete potřebovat pouze správné ingredience a nástroje. Zejména speciální bambusovou podložku a nůž na ryby s nepřilnavým povrchem a dlouhou čepelí, kterým vytvoříte dokonalé kousky. V článku vás povedeme krok za krokem, jak na přípravu domácího sushi od výběru ingrediencí až po servírování.

Co budete potřebovat?

  • rýži na sushi
  • řasu Nori
  • rýžový ocet
  • cukr, sůl
  • sójovou omáčku
  • zeleninu – avokádo / okurku
  • čerstvou rybu – lososa / tuňáka / krevety
  • wasabi
  • nakládaný červený zázvor
  • na ozdobení – sezamová semínka / kaviár
  • bambusovou podložku
  • ostrý nůž na sushi s nepřilnavým povrchem a dlouhou čepelí, kterým vytvoříte dokonalé kousky

1524-4_schranka-05

Nůž Hezhen® Sashimi SZ-E 240

Máte-li vše připraveno, směle do toho:

1. Příprava rýže

Rýži důkladně propláchněte vodou, dokud není voda čirá a vařte podle instrukcí na balení.

Smíchejte rýžový ocet (25ml na jeden hrnek rýže), 1 lžičku cukru a půl lžičky soli. Tuto směs přidejte do ještě teplé rýže. Poté nechte vychladnout na pokojovou teplotu.

2. Příprava ingrediencí

Rybu a zeleninu nakrájejte na tenké plátky. Do mističek si připravte sójovou omáčku, nakládaný zázvor a wasabi, které podtrhnou chuť sushi.

 

3. Vytváření sushi

Položte list Nori na bambusovou podložku k dolnímu okraji. Vždy lesklou stranou dolů, hrubou nahoru. Nyní si připravte misku s vodou, kterou využijete na omytí ulepených rukou od rýže. Na Nori rovnoměrně rozprostřete 3 mm tenkou vrstvu rýže. Nechte bez rýže 1-2 cm široký pruh v horní části řasy.


4

    Nyní přidejte náplň. Pokládejte proužky ryby a zeleniny na rýži 2 cm od spodního okraje.

              5

      Pomocí podložky začněte rolovat sushi, ujistěte se, že rolka je pevná a udržuje tvar. Nebojte se trochu přitlačit, aby vše drželo pohromadě.

6

4. Krájení sushi:

Teď už zbývá jen nakrájet rolku na kousky. Pravidelně oplachujte nůž ve vodě, aby se rýže nelepila na čepel. Z jedné rolky sushi byste měli nakrájet 6-8 stejných kousků.

7

5. Servírování

Na závěr můžete sushi ozdobit sezamem, nebo kaviárem. Podávejte kousky na talíři nebo prkénku společně se sójovou omáčku, nakládaným zázvorem nebo wasabi. Pro ještě vetší zábavu si na konzumaci vezměte hůlky.

Pokud se vaše první sushi nepovedlo tak, jak jste si představovali, nenechte se odradit. S každým dalším pokusem si osvojíte správnou techniku.

 

Přejeme dobrou chuť, tým Damano.

 

 

Hodnocení našich zákazníků

98%
nás doporučuje na Zboží.cz
Zobrazit všech 1243 hodnocení
100%
nás doporučuje na Heureka.cz
Zobrazit všech 987 hodnocení
Zobrazit všechna hodnocení
Spokojenost
PN Avatar autora Ověřený zákazník | 28.6.2025
Jsem spokojená jak s výrobkem ,dodáním i balením.Funkci nemohu posoudit je to dárek.
MS Avatar autora Ověřený zákazník | 28.6.2025
Rychlé vyřízení objednávky, dodané zboží v pořádku.
RM Avatar autora Ověřený zákazník | 25.6.2025
Nůž vipadá velmi kvalitně z kvalitního materiálu,počítám že bude sloužit dlouho a dobře.
RV Avatar autora Ověřený zákazník | 25.6.2025
Velmi dobrý obchod, rychlé dodání a kvalitní zboží.
JJ Avatar autora Ověřený zákazník | 25.6.2025
Velký výběr nožů, výborná kvalita, rychlé jednání a dodání.
JK Avatar autora Ověřený zákazník | 25.6.2025
Vše v naprostém pořádku, nůž krásný, koupený jako dárek, tak snad se bude líbit.
HK Avatar autora Ověřený zákazník | 25.6.2025
Naprostá spokojenost, jsem stoprocentně přesvědčený že se na vás znovu a rád obrátím.
MP Avatar autora Ověřený zákazník | 24.6.2025
Super, kvalita a rychlost dodání
MT Avatar autora Ověřený zákazník | 24.6.2025
Spokojenost jako vždy..
MS Avatar autora Ověřený zákazník | 23.6.2025
Méně spokojen Domanská nůž v jiném odstínů hadi kůže než ty předešlé
ZS Avatar autora Ověřený zákazník | 23.6.2025
Komunikace OK, zboží dorazilo obratem, gravírování po dohodě zcela bez problémů, doporučuji
MK Avatar autora Ověřený zákazník | 22.6.2025
Super. Rychle doručeni
RK Avatar autora Ověřený zákazník | 22.6.2025
Super, nejsem tu asi naposled:)
Avatar autora Ověřený zákazník | 22.6.2025
obchod super, nevybral jsem si zboží, které mi sedne.
MD Avatar autora Ověřený zákazník | 21.6.2025
Super obchod
LE Avatar autora Ověřený zákazník | 17.6.2025
Super
LK Avatar autora Ověřený zákazník | 17.6.2025
Vše BZ
MH Avatar autora Ověřený zákazník | 17.6.2025
super
RJ Avatar autora Ověřený zákazník | 17.6.2025
Velice vstřícní, ochotní, rychlí, okamžitě komunikují... vřele doporučuji!!!A jejich výrobky jsou opravdu skvěle 💯
DM Avatar autora Ověřený zákazník | 16.6.2025
Sdílejte s námi na Instagramu vaše ostré pomocníky s hastagem #damanocz
 

Přihlaste se k odběru a získejte exkluzivní přístup k novinkám, slevám a dalším speciálním nabídkám.

 

Vaše osobní údaje jsou v bezpečí.
Více v našich Zásadách zpracování osobních údajů.

 
 

Děkujeme!