Nůž pro šéfkuchaře Swityf® Chef OK (9")

Kód: OK-29
ZDARMAZDARMA
Schránka 01
1 899 Kč 1 569,42 Kč bez DPH
Skladem (5 ks)
Gravírování
Můžeme doručit do:
14.11.2024

Dlouhá čepel, ručně broušené ostří a ergonomická rukojeť z olivového dřeva. Nůž, bez kterého se žádný šéfkuchař neobejde. A s kterým nakrájí vlastně všechno.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Základ každé kuchyně

Ať už té profesionální, nebo domácí. Díky masivnímu ručně broušenému ostří z 66 vrstev damaškové oceli a pevného ocelového jádra ukrojí tenhle nůž téměř cokoliv. Precizně, jednoduše a jistě.

S nožem Swityf® Chef OK (9"):

  • nakrájíte ovoce a zeleninu bez mačkání.
  • lehce naporcujete a očistíte maso.
  • nakrouháte zelí a nasekáte bylinky.
  • si poradíte i s většími kusy.

SWITYF logo II malé

Ostrost se skrývá v detailu

Díky typické kresbě ji poznáte na první pohled. Skládá se z mnoha vrstev, které se překládají a do sebe postupně kovají. Díky tomu se dají vlastnosti čepele dokonale přizpůsobit. Při výrobě se navíc používá nejmodernější tepelně vakuové zpracování, které dodává damašku (ne)skutečnou odolnost a pevnost. Takže vydrží generace.

Schránka 02

Kulatá rukojeť z olivovníku perfektně padne do ruky a zabraňuje sklouznutí prstů. Použité dřevo je tvrdé a odolné. A taky nádherně vypadá. Závěrečné opracování navíc zamezuje pohlcování pachů i vlhkosti. Díky tomu všemu je rukojeť odolná a pevná. Takže něco vydrží. 

Schránka 04

Tradiční, ale moderní

Nejsou na trhu zas tak dlouho. Ale už si na něm zvládli vydobýt postavení. Řeč je o firmě Dtyt Industry Co., která stojí za noži Swityf®. Samotná manufaktura sídlí v čínském městě Yangjiang přezdívaném „město nožů“. Po staletí se tu zkušenosti předávají z generace na generaci. Se vším, co k nožířskému řemeslu patří. 

Pečlivě se vybírají nejen materiály, ale také postupy. Proto se manufaktura nespoléhá jen na tradice, ale zapojuje do procesu i nejnovější technologie. Na svém kontě tak má 3 patenty a nespočet precizně vyrobených nožů. A na jeden z nich právě koukáte.

Parametry nože Swityf® Chef OK (9"):

Jádro čepele:  AUS-10*
Složení damaškové oceli: 66 vrstev oceli S430
Tvrdost oceli: 60 ± 2 rockwella
Stupeň ostrosti: 6 až 8 N
Tloušťka čepele:  2,0 mm
Materiál rukojeti: olivovník
Prvky rukojeti: červený proužek
Hmotnost: 225 g

* Kvalitní japonská ocel vynikající tvrdostí a odolností

 

Schránka 011

Luxusní dárkové balení

Profesionální nůž Swityf® Chef OK si zaslouží pořádný obal. Přijde vám tak v originální dárkové krabičce

TIP: Pokud budete chtít v budoucnu nůž nabrousit, zašlete nám ho zpět v původní krabici. Ta totiž nejen dobře vypadá, ale také nůž chrání. Takže se noži při přepravě nic nestane.

 

Swityf krabička

Aby ostří mělo pořád(ný) říz, tak ho:

  • nikdy neumývejte v myčce na nádobí.
  • nenechávejte špinavý. Po použití ho rovnou umyjte a osušte
  • nepoužívejte na extrémně tvrdé potraviny (jako jsou mražená jídla a kosti).
  • nepoužívejte k páčení a zbytečně ho neohýbejte.
  • chraňte před nárazy a pády. 
  • ukládejte na bezpečné místo.  

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Damaškové nože
Záruka: 3 roky
Značka: SWITYF
Typ nože: Chef, řeznické, univerzální
Použití nože: filetování, maso, ovoce, ryby, sýry, zelenina
Materiál rukojeti: Olivové dřevo
Materiál čepele: Damašková ocel
Počet vrstev damaškové oceli: 66
Broušení: oboustranné 15°
Doporučené umístění gravíru: u rukojeti nahoře

Nože XINZUO

Nože XINZUO

5
2x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
Avatar autora | 10.9.2024
Za mě super spokojenost
5
PS Avatar autora | 3.10.2023
Pro syna na praxi.Je moc spokojen. Nůž koupen na doporučení kuchaře který s touto značkou pracuje léta. Nůž je lehký a dobře se drží, dobře propracovaný. Nechala jsem gravirovat jméno a vypadá to moc hezky.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: