Typy nožů

Každý typ nože z naší nabídky má jiné upotřebení, prostě se hodí na něco jiného. I když mají vzájemnou zastupitelnost, výborně se doplňují a pomáhají si, každý z nich je prostě špička ve svém oboru. Pojďme si je představit...

 

paring_1PARING - malý nůž, který se používá ke krájení, tvarování, loupání a zdobení. Je ideální na ovoce a zeleninu.

utilityUTILITY - univerzální pomocník hodící se na krájení a špikování. jeho doménou je maso, ryby, ovoce a zelenina.

      carving_2      CARVING - delší nůž ke krájení, plátkování a řezání zejména masa a ryb. 

breadBREAD - není lepší nůž na krájení chleba a pečiva, než tento vroubkovaný.

santokuSANTOKU - Japonský nůž se zaoblenou špičkou. Zvládne krájení, řezání i plátkování masa, ryb, ovoce i zeleniny.

chefCHEF - nůž šéfkuchaře na maso a ryby. Umí však i se zeleninou a ovocem, je vhodný na krájení a plátkování.

gyutoGYUTO - Japonský nůž zpracuje a nakrájí jakoukoli zeleninu, ovoce, maso a ryby. Má jinak stavěnou špičku.

steakSTEAK - s jiným nožem si na steaku nepochutnáte, ať už je medium, rare či well done. Výborně krájí plátky masa.

nakiriNAKIRI - Japonský nůž  skvěle krájí či seká maso a zeleninu. U kuchařů se stává stále oblíbenějším.

cleaverCLEAVER A CHOPPER - sekáček na maso a drobné kosti. Ideální při porcování masa.

 

Kliknutím na obrázek nože se otevřete nabídku jednotlivých nožů dle jejich typu. 

Nastavení cookies

Používáme cookies, abychom Vám umožnili pohodlné prohlížení webu a díky analýze provozu webu neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost

Nezbytné (vždy aktivní nelze vypnout)
Tyto cookies jsou potřeba, aby web fungoval správně
Analytické
Pomáhají nám pochopit, jak web používáte. S jejich pomocí ho můžeme zlepšovat
Profilující (marketingové)
Díky těmto cookies vám můžeme zobrazovat relevantní obsah a reklamy, které pro vás mohou být zajímavé a užitečné