Grilovací vidličky
Praktické a spolehlivé! To jsou grilovací vidličky na Damano, kde nabízíme i gravírování na nože, profesionální broušení a dopravu zdarma od 1 000 Kč.
Steak na grilu se sám neotočí a pořádný kus pečeně vám při porcování rozhodně nebude dělat laskavosti. Grilovací vidlička drží maso tam, kde ho chcete mít – při otáčení nad žárem, porcování na prkénku i cestou na talíř. Pevné hroty si vezmou sousto do parády a pohodlná rukojeť vám nechá kontrolu nad situací. Kuře, pečeně nebo šťavnatý steak, tady se nic nevysmekne bez povolení. U grilu totiž otěže drží ten, kdo drží vidličku.
TIP: Objevte RADY A NÁVODY, které vám usnadní vaření: Druhy steaků: Jak si vybrat ten pravý
Řazení produktů
4 položek celkem
Výpis produktů
799 Kč
Velmi elegantní grilovací vidlička z kvalitní prémiové nerezové oceli 430 s velmi jemným ocelovým leštěním....
946 Kč
Velmi elegantní grilovací vidlička z kvalitní prémiové nerezové oceli 430 s velmi jemným ocelovým leštěním....
977 Kč
Nerezová ocel 430 · Rukojeť z Micarty · Balení v dárkové krabičce
Limitovaná edice
Dárková taška ZDARMA
ZDARMAZDARMA
2 990 Kč
Zvýhodněná sada pro všechny, kdo chtějí mít grilování pod kontrolou od první přípravy surovin až po správné...
Ovládací prvky výpisu
4 položek celkem
Vidlička na grilování
Grilovací vidlice od DAMANO mají na starost všechno, co nechcete honit po grilu ani po prkénku. Pevné hroty pomohou větší kus masa přidržet při porcování, otočit během grilování nebo bezpečně přenést k servírování. Nerezová ocel 430 odolává korozi a zachovává si svůj vzhled, zatímco ergonomicky tvarované rukojeti dávají ruce potřebnou jistotu.
O charakter se starají také materiály rukojetí. Podle provedení přichází ke slovu červené dřevo, odolný materiál G10 nebo Micarta, takže vedle pevného úchopu dostává grilovací náčiní i pořádnou dávku stylu. A protože dobré náčiní nekončí svou směnu u rozpáleného roštu, vidlička se neztratí ani při porcování a servírování hotového masa.
Maso je připravené. Gril rozpálený. Co vaše výbava?
Přednosti? PEVNÁ RUKA A KONTROLA
Nejčastější dotazy na grilovací vidličky
Co je grilovací vidlička a k čemu slouží?
Grilovací vidlička je pevná dlouhá vidlice určená především pro manipulaci s většími kusy masa při grilování, pečení a následném porcování. Ostré hroty pomohou maso bezpečně přidržet při krájení a mohou usnadnit také přemístění větší pečeně, kuřete nebo jiného kusu masa. Kvalitní grilovací vidlička by měla být dostatečně pevná, dobře vyvážená a pohodlně sedět v ruce.
Jak vybrat grilovací vidličku?
Při výběru sledujte především délku a pevnost hrotů, celkové zpracování, materiál a ergonomii rukojeti. Vidlička by měla v ruce dobře sedět a umožnit jisté přidržení masa bez zbytečného namáhání zápěstí. DAMANO nabízí například grilovací vidličky HEZHEN z nerezové oceli 430 s rukojeťmi z Micarty, G10 nebo dřeva. Při výběru proto můžete zohlednit nejen funkčnost, ale také materiál a design, který vám při grilování nejlépe vyhovuje.
Jaký je rozdíl mezi grilovací vidličkou a grilovacími kleštěmi?
Oba nástroje mají při grilování trochu jiné využití. Grilovací kleště jsou praktické pro časté obracení steaků, zeleniny, klobás nebo menších surovin, protože je uchopí bez propíchnutí. Grilovací vidlička je naopak velmi praktická při manipulaci s většími kusy masa a zejména při jejich porcování, kdy maso pevně přidrží proti noži. Kompletní vybavení proto často zahrnuje více různých grilovacích pomůcek, které se vzájemně doplňují.
Hodí se grilovací vidlička také k porcování masa?
Ano, právě při porcování větších kusů masa je grilovací vidlička velmi užitečná. Zapíchnutím hrotů maso stabilizujete na prkénku a druhou rukou jej můžete přesně krájet na plátky. Hodí se například na pečené nebo grilované hovězí, vepřové maso, drůbež či další větší kusy. Pro čisté porcování ji můžete kombinovat s kvalitním nožem na maso a ryby, který umožní provádět plynulé řezy bez zbytečného trhání masa.
Je důležitý materiál rukojeti grilovací vidličky?
Ano. Rukojeť ovlivňuje pohodlí, jistotu úchopu i celkový pocit při práci. Micarta nebo G10 jsou odolné kompozitní materiály, které se používají také na rukojeti kvalitních nožů. Dřevěná rukojeť zase nabízí přirozený vzhled a příjemný úchop, vyžaduje však šetrnější zacházení a péči. U grilovacích vidliček DAMANO se setkáte s několika variantami rukojetí, takže lze vybírat podle způsobu používání i osobních preferencí.
Jak správně používat grilovací vidličku?
Vidličku držte pevně za rukojeť a hroty zapichujte pouze tak hluboko, aby byl připravovaný kus bezpečně pod kontrolou. Při porcování slouží především ke stabilizaci masa, aby se při práci s nožem neposouvalo. Při samotném grilování není nutné každý menší kus masa opakovaně propichovat – pro běžné obracení mohou být praktičtější kleště. U velkých pečení a drůbeže pak vidlička výrazně usnadní přidržení a následné porcování.
Jak se starat o grilovací vidličku?
Po použití odstraňte z vidličky zbytky masa a tuku, ručně ji umyjte a důkladně osušte. U kvalitních grilovacích vidliček s dřevěnou, G10 nebo Micarta rukojetí je ruční mytí šetrnější než myčka nádobí. Vidličku nepoužívejte jako páčidlo ani k jiným činnostem, při kterých by mohlo dojít k ohnutí hrotů nebo poškození rukojeti. Vzhledem k ostrým hrotům ji ukládejte také na bezpečné místo mimo dosah dětí.
Co dokoupit ke grilovací vidličce?
Při porcování grilovaného masa se ke grilovací vidličce hodí především kvalitní kuchyňské prkénko, které vytvoří stabilní pracovní plochu. Pro servírování steaků a dalšího grilovaného masa u stolu můžete výbavu doplnit o ostré steakové nože, které jsou určené pro pohodlné a čisté krájení masa. Při samotném grilování zase oceníte teploměr do masa, díky kterému můžete přesněji kontrolovat vnitřní teplotu a požadovaný stupeň propečení.