Kuchyňské nože Ham
Objevte na Damano.cz exkluzivní kuchyňské nože Ham. S naší nabídkou gravírování navíc získáte nejen funkční, ale také osobně laděný kousek do kuchyně. A nakonec, při objednávce nad 1 000 Kč máte dopravu zdarma. Povzneste vaření na mnohem vyšší level s noži, které jsou ztělesněním kvality a stylu.
Kuchyňské nože Ham si hravě poradí s jakýmkoli masem, využijete je jak k plátkování šunky či italského prosciutta, tak ke stahování z kůže filetování masa a ryb nebo špikování. Tento luxusní nůž ze speciální nerezové oceli té nejvyšší kvality je mimo jiné ideálním dárkem pro každého, kdo je v kuchyni jako doma.
TIP: Přečtěte si na našem blogu Jak vybrat kuchyňský nůž a Jak správně pečovat o nůž.
Řazení produktů
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Kuchyňský nůž Ham
Zaujaly vás kuchyňské nože Ham? Tím naše nabídka zdaleka nekončí! Věděli jste, že u nás mimo kuchyňských nožů najdete i další kuchyňské doplňky jako prkénka, obaly na nože, teploměry do masa, stojany a držáky na nože nebo sushi příslušenství?
Pokud rádi chodíte na výlety, tak pro vás máme nově špičkové zavírací nože a čelovky z produkce značky Damano.
TIP: Dejte rozbalenému a vrácenému zboží šanci najít nového majitele a ušetřete stovky korun nákupem z kategorie DRUHÁ ŠANCE!
Nejčastější dotazy ke kuchyňským nožům Ham
K čemu je určený kuchyňský nůž Ham?
Nůž Ham slouží především k tenkému plátkování šunky, prosciutta, pečeně a dalších větších kusů masa. Dlouhá úzká čepel usnadňuje souvislý řez bez zbytečného trhání; podobně zaměřené varianty najdete mezi filetovacími noži.
Jak krájet šunku nožem Ham na rovnoměrné plátky?
Použijte stabilní prkénko, maso si pevně zajistěte a veďte ostrou čepel dlouhým plynulým tahem od paty ke špičce. Netlačte na nůž kolmo ani neřežte krátkým pilováním; o stejnoměrné tloušťce rozhoduje hlavně konstantní úhel a tempo řezu.
Je nůž Ham vhodný i na porcování pečeného masa?
Ano, dlouhá čepel se hodí na porce z pečeně, drůbeže nebo masa připraveného vcelku. Není však náhradou za těžký sekáček ani vykosťovací nůž; při práci kolem kostí vybírejte specializovaný nástroj z kategorie nožů na maso.
Jak se nůž Ham liší od klasického filetovacího nože?
Ham je zaměřený hlavně na dlouhé, rovné plátky masa a uzenin. Klasický filetovací nůž může být užší a pružnější, aby lépe kopíroval kostru ryby nebo odděloval kůži; před nákupem porovnejte tuhost, délku a doporučené použití konkrétní čepele.
Jaký materiál čepele zvolit u nože Ham?
Důležitější než samotný název oceli je kombinace tvrdosti, geometrie ostří, odolnosti proti korozi a náročnosti broušení. U nerezových nožů vždy zkontrolujte přesné složení a pokyny výrobce; i nerezová čepel se má po umytí bez odkladu osušit.
Patří nůž Ham do myčky na nádobí?
Nejbezpečnější je ruční mytí vlažnou vodou s jemným prostředkem a okamžité osušení. Myčka vystavuje ostří chemii, teplu a nárazům o další nádobí, což může urychlit tupení a poškodit povrch nebo rukojeť.
Jak bezpečně uložit dlouhý nůž Ham?
Čepel nemá ležet volně v zásuvce. Vyberte stojan na nože nebo ochranný obal, který odpovídá celé délce i výšce čepele, a ukládejte nůž suchý mimo dosah dětí.
Co se doporučuje dokoupit k noži Ham?
Praktické je dostatečně velké kuchyňské prkénko, ochrana čepele a brousek vhodný pro daný typ oceli a výbrusu. Při časté přípravě větších kusů masa se může hodit i samostatný vykosťovací nebo porcovací nůž.