Německé nože

Ostré a designově dokonalé! To jsou německé nože na Damano.cz s možností gravírování monogramů, loga nebo textu, prodlouženou zárukou na 3 roky a dopravou zdarma od 1 000 Kč.

Přečtěte si na našem blogu Jak vybrat kuchyňský nůžJak správně pečovat o nůž.

11 položek celkem
B35 SANTOKU
626 Kč

Od asijských šéfkuchařů až k vám domů. Ručně broušené ostří z německé oceli si poradí se vším.

Kód: D-B35-3
Schránka 01
630 Kč –15 %
534 Kč

Precizní řez díky ručně broušenému ostří z německé oceli. Zmrazené potraviny? Žádný problém!

Kód: B35-F
Nůž na maso filetovací DAMANO® Carving D-B35 (8")
615 Kč

Dokonalý plátek masa ukrojený jediným pohybem. S ručně broušeným ostřím z německé oceli to není vůbec žádný...

Kód: D-B35-4
Nůž na maso filetovací DAMANO® Granton D-B13S (12")
957 Kč

Průsvitný plátek masa ukrojený jediným pohybem. S ručně broušeným ostřím z německé oceli to není vůbec...

Kód: D-B13S-12QR
Carving 01
612 Kč

Dokonalý plátek masa ukrojený jediným pohybem. S ručně broušeným ostřím z německé oceli to není vůbec žádný...

Kód: B2-4
WhatsApp Image 2022 09 28 at 12.17.29
890 Kč

Průsvitný plátek masa ukrojený jediným pohybem. S ručně broušeným ostřím z německé oceli to není vůbec...

Kód: B13S-12QR
Nůž na ovoce a zeleninu DAMANO® Utility D-B13S (5")
558 Kč

Precizní řez díky ručně broušenému ostří z německé oceli. Ať už se rozhodnete krájet cokoliv.

Kód: D-B13S-7
Nůž na ovoce a zeleninu DAMANO® Utility D-B35 (5")
473 Kč –7 %
439 Kč

Precizní řez díky ručně broušenému ostří z německé oceli. Ať už se rozhodnete krájet cokoliv.

Kód: D-B35-7
Utility 01
518 Kč

Precizní řez díky ručně broušenému ostří z německé oceli. Ať už se rozhodnete krájet cokoliv.

Kód: B2-7
B35 CHEF
626 Kč

Dlouhá čepel, ručně broušené ostří a rukojeť ze santalového dřeva. Nůž, bez kterého se žádný šéfkuchař...

Kód: D-B35-2
Chef 01
624 Kč

Dlouhá čepel, ručně broušené ostří a rukojeť z pakka dřeva. Nůž, bez kterého se žádný šéfkuchař neobejde. A...

Kód: B2-2

Německé kuchyňské nože

Pro německou ocel je charakteristická její pevnost. Jedná se o nejrozšířenější nože na světě. Ve srovnání s damaškovými noži mají větší hmotnost, ale menší tvrdost oceli, která se pohybuje mezi 56 - 58° Rockwella. 

Nože s německou ocelí se brousí ve větším úhlu, ikdyž v současné době se můžeme setkat s broušením i do menších úhlů, než bývalo zvykem. Nůž má velmi pevnou konstrukci, je odolný a při pádu je daleko menší šance poškození. 

Je využitelný při krájení všech druhů surovin a amatérský kuchař s ním prakticky pokrájí úplně všechnoJe třeba vyzdvihnout jeho snadnější práci s velkými kusy masa. Cenově jsou tyto nože přijatelnější než nože z damaškové oceli. Jejich výroba není tak náročná.

U všech nožů z naší nabídky se můžete spolehnout na dlouhotrvající ostrost nože a kvalitu krájení

Oblíbené filtry z kategorie kuchyňské noželuxusní kuchyňské nožeřeznické noženože na rybynože na zeleninu