Nůž šéfkuchařšký DAMANO® Gyuto DMS-248 (8")

Kód: DMS-248-G
1 599 Kč 1 321,49 Kč bez DPH
Skladem (>10 ks)
Gravírování
Můžeme doručit do:
28.2.2024

Dlouhá čepel, ručně broušené ostří a ergonomická rukojeť z olivového dřeva. Nůž, bez kterého se žádný šéfkuchař neobejde. A s kterým nakrájí vlastně všechno. Ručně broušené ostří ze 45 vrstev damaškové oceli si poradí opravdu se vším.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Základ každé kuchyně

Ať už té profesionální, nebo domácí. Díky masivnímu ručně broušenému ostří z 45 vrstev damaškové oceli a pevného ocelového jádra ukrojí tenhle nůž téměř cokoliv. Precizně, jednoduše a jistě.

S nožem DAMANO® Gyuto DMS-248 (8"):

  • nakrájíte ovoce a zeleninu bez mačkání.
  • lehce naporcujete a očistíte maso.
  • nakrouháte zelí a nasekáte bylinky.
  • si poradíte i s většími kusy.

IMG_2822

Krása damaškové oceli

Díky typické kresbě ji poznáte na první pohled. Skládá se z mnoha vrstev, které se překládají a do sebe postupně kovají. Díky tomu se dají vlastnosti čepele dokonale přizpůsobit. Při výrobě se navíc používá nejmodernější tepelně vakuové zpracování, které dodává damašku (ne)skutečnou odolnost a pevnost. Takže vydrží generace.

IMG_2808

Na rukojeti taky záleží

Ergonomická rukojeť z olivovníku perfektně padne do ruky a zabraňuje sklouznutí prstů. Použité dřevo je tvrdé a odolné. A taky nádherně vypadá. Závěrečné opracování navíc zamezuje pohlcování pachů i vlhkosti. Díky tomu všemu je rukojeť odolná a pevná. Takže něco vydrží.

 IMG_2150

Tradiční, ale moderní

Nože DAMANO® ze série DMS-248 jsou vyráběny v čínském městě Yangjiang přezdívaném „město nožů“ v manufaktuře AMBER KNIFE. Jedná se o velmi spolehlivého a zkušeného výrobce nožů. který preferuje kvalitu, prvotřídní materiály, zkušenost a spolehlivost. Již po mnoho let se tu zkušenosti předávají z generace na generaci. Se vším, co k nožířskému řemeslu patří. 

Pečlivě se vybírají nejen materiály, ale také postupy. Proto se manufaktura nespoléhá jen na tradice, ale zapojuje do procesu i nejnovější technologie. Na svém kontě nespočet precizně vyrobených nožů dodávaných do celého  světa.. A na jeden z nich právě koukáte.

Parametry nože DAMANO® Gyuto DMS-248 (8")

Jádro čepele:  AUS-10* 
Složení damaškové oceli: 44 vrstev oceli 316L
Tvrdost oceli: 60 ± 2 rockwella
Stupeň ostrosti: 6 až 8 N
Tloušťka čepele:  2,5 mm
Materiál rukojeti: olivovník
Prvky rukojeti: ozdobný nýt
Hmotnost: 268 g

* Kvalitní japonská ocel vynikající tvrdostí a odolností.

1b

Luxusní dárkové balení

Profesionální nůž DAMANO® Gyuto DMS-248 si zaslouží pořádný obal. Přijde vám tak v originální dárkové krabičce

TIP: Pokud budete chtít v budoucnu nůž nabrousit, zašlete nám ho zpět v původní krabici. Ta totiž nejen dobře vypadá, ale také nůž chrání. Takže se noži při přepravě nic nestane.

 5EE2B099-DE30-49E4-9714-6CF1752E6A23

81E5D7F4-587D-44B5-81D6-66025FFB4185

Pro ostří pořád jako nové nůž:

  • nikdy neumývejte v myčce na nádobí.
  • nenechávejte špinavý. Po použití ho rovnou umyjte a osušte
  • nepoužívejte na extrémně tvrdé potraviny (jako jsou mražená jídla a kosti).
  • nepoužívejte k páčení a zbytečně ho neohýbejte.
  • chraňte před nárazy a pády. 
  • ukládejte na bezpečné místo. 

Poznámka: Kresba na fotografii je lehce výraznější než ve skutečnosti, aby si zákazník mohl představit, jak prokreslení vypadá.

Doplňkové parametry

Kategorie: Damaškové nože
Záruka: 3 roky
Značka: DAMANO
Série: DMS-248
Typ nože: Gyuto
Použití nože: maso, filetování, porcování
Materiál rukojeti: Olivové dřevo
Materiál nože: Damašková ocel
Počet vrstev damaškové oceli: 44+1
Broušení: oboustranné 15°
Doporučené umístění gravíru: u rukojeti dole, u rukojeti nahoře

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: