Nůž pro šéfkuchaře Hezhen® Chef B1Z (8")

1 454 Kč 1 201,65 Kč bez DPH
Skladem (>10 ks)
Gravírování
Můžeme doručit do:
7.10.2022

Dlouhá čepel, ručně broušené ostří a mistrné zpracování. Nůž, bez kterého se žádný šéfkuchař neobejde. A s kterým nakrájí vlastně všechno.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Základ každé kuchyně

Ať už té profesionální, nebo domácí. Díky masivnímu ručně broušenému ostří z 66 vrstev damaškové oceli a pevného ocelového jádra ukrojí tenhle nůž téměř cokoliv. Precizně, jednoduše a jistě.

S nožem Hezhen® Chef B1Z (8"):

  • nakrájíte ovoce a zeleninu bez mačkání.
  • lehce naporcujete a očistíte maso.
  • nakrouháte zelí a nasekáte bylinky.
  • si poradíte i s většími kusy.

Chef_1

Ostrost se skrývá v detailu

Proto je každý nůž ručně opracovaný a taky broušený. Díky tomu se vám do ruky vždy dostane originál. Skutečně ostrý originál.

Rukojeť z ebenového dřeva perfektně padne do ruky. A navíc je v podstatě bezúdržbová. Eben je totiž tvrdý, nepohlcuje pachy a nenasává vlhkost. Díky tomu vydrží i drsnější zacházení. A vždy se dá dokonale vyleštit.

Chef_2

... a taky damaškové oceli

Díky typické kresbě ji poznáte na první pohled. Skládá se z mnoha vrstev, které se překládají a do sebe postupně kovají. Zkušení nožíři jsou schopni „vymalovat“ čepel přesně tak, jak chtějí. A k těm se řadí i mistři z manufaktury Xinzuo®. Navíc při výrobě využívají nejmodernější tepelně vakuové zpracování, které dodává damašku (ne)skutečnou odolnost a pevnost. Takže vydrží generace.

Chef_3

Prémiová značka s tradicí

Nože, které už prostě nelze nijak vylepšit. Nikam dál posunout. Jen ty dostanou označení Hezhen®. Stojí za nimi čínská manufaktura Xinzuo®. Pro svojí prémiovou značku využívají jen ty nejkvalitnější materiály – od ostří až po dokonale opracovanou rukojeť. S noži Hezhen® tak pracují šéfkuchaři po celém světě. Jejich mistrné zpracování je totiž důkazem vrcholného umění nožířských mistrů.

Pocta klasickému řemeslu i vynalézavosti

Manufaktura Xinzuo® má za sebou už víc než 20 let. S ničím v ní ale nechvátají. Ví totiž, že precizní zpracování chce svůj čas. Mistrně ovládnuté řemeslo spojují s inovativními postupy a neustále posouvají možnosti. Vždy však s respektem k tradici.

A není divu. Pochází totiž z čínského Yangjiang přezdívaného „město nožů“. Po staletí se tu zkušenosti předávají z generace na generaci. Se vším, co k takovému řemeslu patří. Právě proto jsou nože Hezhen ručně opracované. Protože mistři nožíři jsou na svůj původ hrdí. A protože chtějí, aby místní byli naopak hrdí na ně.

Parametry nože Hezhen® Chef B1Z (8")

Jádro čepele:  10Cr15CoMoV* 
Složení damaškové oceli: 66 vrstev oceli 316L
Tvrdost oceli: 60 ± 2 rockwella
Stupeň ostrosti: 6 až 8 N
Tloušťka čepele:  2,4 mm
Materiál rukojeti: eben
Prvky rukojeti: zlatý proužek
Hmotnost: 236 g

Složením odpovídá japonské oceli VG-10. Obsažený chrom zajišťuje pevnost, kobalt a vanad řezivost, molybden je antikorozní

rozměry

Luxusní dárkové balení

Profesionální nůž Hezhen® Chef B1Z si zaslouží pořádný obal. Přijde vám tak v originální dárkové krabičce. Spolu s ním dostanete i certifikát potvrzující jeho pravost a kvalitu.

TIP: Pokud budete chtít v budoucnu nůž nabrousit, zašlete nám ho zpět v původní krabici. Ta totiž nejen dobře vypadá, ale také nůž chrání. Takže se noži při přepravě nic nestane.

hezhen-krabicka

Pro ostří pořád jako nové nůž:

  • nikdy neumývejte v myčce na nádobí.
  • nenechávejte špinavý. Po použití ho rovnou umyjte a osušte
  • nepoužívejte na extrémně tvrdé potraviny (jako jsou mražená jídla a kosti).
  • nepoužívejte k páčení a zbytečně ho neohýbejte.
  • chraňte před nárazy a pády. 
  • ukládejte na bezpečné místo. 

Doplňkové parametry

Kategorie: Damaškové nože
Záruka: 3 roky
Série: HEZHEN B1Z
Typ nože: Chef, řeznické, univerzální
Použití nože: maso, ryby, zelenina, ovoce, sýry, filetování
Značka: Hezhen
Délka čepele: 201 - 250 mm
Materiál nože: Damašková ocel
Materiál rukojeti: Eben
Štítky: kvalitní, značkové, luxusní, nejlepší, profesionální, krásné, dárek
Broušení: oboustranné
Doporučené umístění gravíru: u rukojeti dole

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
5
9x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
PC Avatar autora | 13.6.2022
Výborný nůž za super cenu. Velmi rychlé dodání zboží. Nejdříve jsem přistupoval k nožům této značky trochu s despektem (přece jenom je to ,,Čína´´), ale jsem opravdu hodně překvapený kvalitou nože. Nůž je nádherný, super ostrý a velmi kvalitně zpracovaný a také krásně zabalený. Původně jsem ho kupoval jen jako dárek, ale musel jsem si ho pořídit také.
5
VN Avatar autora | 4.4.2022
Perfektní, nůž vypadá skvěle. dodaní bylo v pořádku .
5
RH Avatar autora | 27.3.2022
Elegantní
5
J Avatar autora | 14.12.2021
Perfektní, nůž vypadá skvěle. Přístup prodejce byl taky fajn.
5
VP Avatar autora | 5.12.2021
Jak s výsledným produktem tak s příjemným jednáním ze strany dodavatele jsem velice spokojena. Mockrát děkuji, tímto přístupem uděláte nejedny Vánoce krásnějšími! :)
5
TB Avatar autora | 4.12.2021
Skvělé
5
L Avatar autora | 11.11.2021
Nůž vypadá krásně, je ostrý, veliká spokojenost. Rovněž tak s dodavatelem, se kterým byla výborná komunikace.
5
JV Avatar autora | 6.9.2021
Super nuz a skvely eshop, nakoupim dalsi. Vedel jsem, ze bude nuz ostry, ale tohle me prekvapilo. Dokonale
5
JH Avatar autora | 22.5.2021
S produktem jsme velmi spokojen. Plánuji dokoupit další nože na doplnění sady.