Nůž pro šéfkuchaře Hezhen® Chef B30 (8")

ZDARMAZDARMA
Chef 01
2 015 Kč 1 665,29 Kč bez DPH
Skladem (2 ks)
Gravírování
Můžeme doručit do:
8.12.2022

Dlouhá čepel, ručně broušené ostří a mistrné zpracování. Nůž, bez kterého se žádný šéfkuchař neobejde. A s kterým nakrájí vlastně všechno.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Základ každé kuchyně

Ať už té profesionální, nebo domácí. Díky masivnímu ručně broušenému ostří z 66 vrstev damaškové oceli a pevného ocelového jádra ukrojí tenhle nůž téměř cokoliv. Precizně, jednoduše a jistě.

S nožem Hezhen® Chef B30 (8"):

  • nakrájíte ovoce a zeleninu bez mačkání.
  • lehce naporcujete a očistíte maso.
  • nakrouháte zelí a nasekáte bylinky.
  • si poradíte i s většími kusy.

Chef_4

Ostrost se skrývá v detailu

Proto je každý nůž ručně opracovaný a taky broušený. Díky tomu se vám do ruky vždy dostane originál. Skutečně ostrý originál.

Ergonomická rukojeť z platanu perfektně padne do ruky a zabraňuje sklouznutí prstů. Jednoduše se tvaruje a závěrečné opracování zamezuje pohlcování pachů i vlhkosti. A navíc nádherně vypadá. Má typicky světlou kresbu a žíhání. Vždycky ale záleží na tom, jaký kus dřeva se pro výrobu použije. A právě díky tomu víte, že držíte v ruce kus poctivého řemesla. Díky tomu, že žádné dva kusy nejsou stejné.

Chef_3

... a taky damaškové oceli

Díky typické kresbě ji poznáte na první pohled. Skládá se z mnoha vrstev, které se překládají a do sebe postupně kovají. Zkušení nožíři jsou schopni „vymalovat“ čepel přesně tak, jak chtějí. A k těm se řadí i mistři z manufaktury Xinzuo®. Navíc při výrobě využívají nejmodernější tepelně vakuové zpracování, které dodává damašku (ne)skutečnou odolnost a pevnost. Takže vydrží generace.

Chef_1

Prémiová značka s tradicí

Nože, které už prostě nelze nijak vylepšit. Nikam dál posunout. Jen ty dostanou označení Hezhen®. Stojí za nimi čínská manufaktura Xinzuo®. Pro svojí prémiovou značku využívají jen ty nejkvalitnější materiály – od ostří až po dokonale opracovanou rukojeť. S noži Hezhen® tak pracují šéfkuchaři po celém světě. Jejich mistrné zpracování je totiž důkazem vrcholného umění nožířských mistrů.

Pocta klasickému řemeslu i vynalézavosti

Manufaktura Xinzuo® má za sebou už víc než 20 let. S ničím v ní ale nechvátají. Ví totiž, že precizní zpracování chce svůj čas. Mistrně ovládnuté řemeslo spojují s inovativními postupy a neustále posouvají možnosti. Vždy však s respektem k tradici.

A není divu. Pochází totiž z čínského Yangjiang přezdívaného „město nožů“. Po staletí se tu zkušenosti předávají z generace na generaci. Se vším, co k takovému řemeslu patří. Právě proto jsou nože Hezhen ručně opracované. Protože mistři nožíři jsou na svůj původ hrdí. A protože chtějí, aby místní byli naopak hrdí na ně.

Parametry nože Hezhen® Chef B30 (8")

Jádro čepele:  10Cr15CoMoV* 
Složení damaškové oceli: 66 vrstev oceli 316L
Tvrdost oceli: 60 ± 2 rockwella
Stupeň ostrosti: 6 až 8 N
Tloušťka čepele:  2,2 mm
Materiál rukojeti: platan
Prvky rukojeti: zlatý proužek a zadní nýt
Hmotnost: 218 g

Složením odpovídá japonské oceli VG-10. Obsažený chrom zajišťuje pevnost, kobalt a vanad řezivost, molybden je antikorozní

rozmery

Luxusní dárkové balení

Profesionální nůž Hezhen® Chef B30 si zaslouží pořádný obal. Přijde vám tak v originální dárkové krabičce. Spolu s ním dostanete i certifikát potvrzující jeho pravost a kvalitu.

TIP: Pokud budete chtít v budoucnu nůž nabrousit, zašlete nám ho zpět v původní krabici. Ta totiž nejen dobře vypadá, ale také nůž chrání. Takže se noži při přepravě nic nestane.

Chef_5

Pro ostří pořád jako nové nůž:

  • nikdy neumývejte v myčce na nádobí.
  • nenechávejte špinavý. Po použití ho rovnou umyjte a osušte
  • nepoužívejte na extrémně tvrdé potraviny (jako jsou mražená jídla a kosti).
  • nepoužívejte k páčení a zbytečně ho neohýbejte.
  • chraňte před nárazy a pády. 
  • ukládejte na bezpečné místo. 

Doplňkové parametry

Kategorie: Damaškové nože
Záruka: 3 roky
Série: HEZHEN B30
Typ nože: Chef, řeznické, univerzální
Použití nože: maso, ryby, zelenina, ovoce, sýry, filetování
Značka: Hezhen
Délka čepele: 201 - 250 mm
Materiál nože: Damašková ocel
Materiál rukojeti: Platan
Štítky: kvalitní, značkové, luxusní, nejlepší, profesionální, krásné, dárek
Broušení: oboustranné
Doporučené umístění gravíru: u rukojeti nahoře
5
13x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
PD Avatar autora | 19.11.2022
Spokojen jsem velmi, ale potřeboval bych ještě nějaký stojan na tu krásu....
5
ML Avatar autora | 21.9.2022
Solidní zboží, taktéž komunikace s obchodním oddělením. Kupoval jsem celou sadu, dodáno "bleskově"a bez závad.
5
JP Avatar autora | 22.8.2022
Zboží přišlo v pořádku a včas. Nože jsou pěkné, jsem zcela spokojen. Jen se nemohu vyjádřit ke kvalitě, neboť ještě nebyly použity. Velice dobře jsou nabroušené, radost pohledět a pohladit. Kvalitu ostří poznám až po delším použití. Zatím vše OK, jsem velice spokojen, pěkné zboží. Doporučuji !!!
5
SZ Avatar autora | 13.2.2022
Maximalni spokojenost. Nůž je nadherne zpracovany a vyřízeni probehlo na 1*. Rychlost doručeni za 1 den. Mohu jen doporučit a rada se sem vrátím.
5
PB Avatar autora | 5.2.2022
První nuz nakiri super . Nedávno mi přišel další a rukojeť je vybledlá a hrubá jako šmirgl. U prvního je rukojeť krásně hladká a lesklá. Tak asi zkusím reklamovat
5
JH Avatar autora | 29.1.2022
Spokojen
5
JS Avatar autora | 21.12.2021
Pecka!
5
MB Avatar autora | 3.12.2021
spokojen
5
Avatar autora | 26.10.2021
Perfektní nůž.
5
Avatar autora | 23.10.2021
Super nůž ????
5
RM Avatar autora | 9.10.2021
Zatím super,uvidime casem
5
IV Avatar autora | 26.7.2021
výborný nůž
5
RR Avatar autora | 11.6.2021
PROFI - LASER

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: