Nůž loupací a zdobící Hezhen® Paring B30S (3,5")
Související produkty
Detailní popis produktu
Malý, ale ostrý
Dokonalá kombinace pro precizní práci. Díky zaoblené špičce se nůž nezapíchává. Budete mít tak stoprocentní kontrolu nad sebemenším řezem. Tomu pomáhá i jeho ergonomická rukojeť a ručně broušené ostří.
Nůž Hezhen® Paring B30S (3,5") se hodí na:
- loupání a očišťování ovoce a zeleniny.
- precizní malé řezy.
- špikování masa.
- food carving.
Ostrost se skrývá v detailu
Proto je každý nůž ručně opracovaný a taky broušený. Díky tomu se vám do ruky vždy dostane originál. Skutečně ostrý originál.
Rukojeť z olivovníku perfektně padne do ruky a zabraňuje sklouznutí prstů. Použité dřevo je tvrdé a odolné. A taky nádherně vypadá. Závěrečné opracování navíc zamezuje pohlcování pachů i vlhkosti. Díky tomu všemu je rukojeť odolná a pevná. Takže něco vydrží. A navíc nádherně vypadá. A právě díky tomu víte, že držíte v ruce kus poctivého řemesla. Díky tomu, že žádné dva kusy nejsou stejné.
… a taky švédské oceli
Materiál ostří je alfou a omegou. Právě proto v manufaktuře sáhli po nerezové speciální vysocekvalitní oceli. Kombinuje všechno, co je v kuchyni třeba. Je odolná, tvrdá, ale zároveň dostatečně houževnatá. Nedochází tak k lámání ani korozi. Navíc se jednoduše brousí, takže vysoké ostrosti se dá jednoduše dosáhnout. Nůž vám tak bude sloužit po generace.
Prémiová značka s tradicí
Nože, které už prostě nelze nijak vylepšit. Nikam dál posunout. Jen ty dostanou označení Hezhen®. Stojí za nimi čínská manufaktura Xinzuo®. Pro svojí prémiovou značku využívají jen ty nejkvalitnější materiály – od ostří až po dokonale opracovanou rukojeť. S noži Hezhen® tak pracují šéfkuchaři po celém světě. Jejich mistrné zpracování je totiž důkazem vrcholného umění nožířských mistrů.
Pocta klasickému řemeslu i vynalézavosti
Manufaktura Xinzuo® má za sebou už víc než 20 let. S ničím v ní ale nechvátají. Ví totiž, že precizní zpracování chce svůj čas. Mistrně ovládnuté řemeslo spojují s inovativními postupy a neustále posouvají možnosti. Vždy však s respektem k tradici.
A není divu. Pochází totiž z čínského Yangjiang přezdívaného „město nožů“. Po staletí se tu zkušenosti předávají z generace na generaci. Se vším, co k takovému řemeslu patří. Právě proto jsou nože Hezhen ručně opracované. Protože mistři nožíři jsou na svůj původ hrdí. A protože chtějí, aby místní byli naopak hrdí na ně.
Parametry nože Hezhen® Paring B30S (3,5")
Materiál čepele: | švédská ocel 14C28N |
Tvrdost oceli: | 58 ± 2 rockwella |
Stupeň ostrosti: | 6 až 8 N |
Tloušťka čepele: | 2 mm |
Materiál rukojeti: | olivové dřevo |
Prvky rukojeti: | zlatý proužek, zadní ozdobný nýt |
Hmotnost: | 96g |
Luxusní dárkové balení
Profesionální nůž Hezhen® Paring B30S si zaslouží pořádný obal. Přijde vám tak v originální dárkové krabičce. Spolu s ním dostanete i certifikát potvrzující jeho pravost a kvalitu.
TIP: Pokud budete chtít v budoucnu nůž nabrousit, zašlete nám ho zpět v původní krabici. Ta totiž nejen dobře vypadá, ale také nůž chrání. Takže se noži při přepravě nic nestane.
Pro ostří pořád jako nové nůž:
- nikdy neumývejte v myčce na nádobí.
- nenechávejte špinavý. Po použití ho rovnou umyjte a osušte.
- nepoužívejte na extrémně tvrdé potraviny (jako jsou mražená jídla a kosti).
- nepoužívejte k páčení a zbytečně ho neohýbejte.
- chraňte před nárazy a pády.
- ukládejte na bezpečné místo.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Švédská ocel |
---|---|
Záruka: | 3 roky |
Série: | HEZHEN B30S |
Typ nože: | Paring |
Použití nože: | zelenina, ovoce, okrajování, zdobení |
Značka: | Hezhen |
Délka čepele: | 50 - 100 mm |
Materiál nože: | Švédská ocel |
Materiál rukojeti: | Olivové dřevo |
Štítky: | kvalitní, luxusní, krásné, dárek |
Broušení: | oboustranné |
Doporučené umístění gravíru: | u rukojeti nahoře |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.