Ocelová ocílka HEZHEN B30
Kód: S-B30Související produkty
![SP 1](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.damano.cz/user/shop/detail/378_sp-1.jpg?600ec45b
)
Multifunkční kuchyňské nůžky HezHen ze serie S-P z prvotřídní 3Cr13 oceli s flexibilní rukojetí s...
![DAMANO brousek na nože W-FAV4000](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.damano.cz/user/shop/detail/3157_damano-brousek-na-noze-w-fav4000.jpg?65083d98
)
Jedinečný a vysoce kvalitní oboustranný brousek DAMANO na nože s dvojitou zrnitostí v luxusní sadě určený...
![Km 01](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.damano.cz/user/shop/detail/384_km-01.jpg?600ec45b
)
Přírodní, elegantní a magnetický stojan HezHen z akáciového dřeva, který je vhodný na všechny námi nabízené...
![Brousekzel 1](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.damano.cz/user/shop/detail/381_brousekzel-1.jpg?600ec45b
)
Jedinečný a vysoce kvalitní oboustranný brousek HezHen na nože s dvojitou zrnitostí v luxusní sadě určený...
![MC12](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.damano.cz/user/shop/detail/2577_mc12.jpg?63f79c8b
)
Možnost použít jako čelovku i samostatnou svítilnu · Výkon 1 000 lumen · Dosvit 105 m · Max. doba 160 h ·...
![Nůž na ovoce a zeleninu Swityf® Utility RK (5")](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.damano.cz/user/shop/detail/1174_nuz-na-ovoce-a-zeleninu-swityf-utility-rk--5.jpg?6107f1d3
)
Precizní řez díky ručně broušenému ostří z damaškové oceli. Ať už se rozhodnete krájet cokoliv.
![Nůž loupací a zdobící Swityf® Paring RK (3,5")](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.damano.cz/user/shop/detail/1178_nuz-loupaci-a-zdobici-swityf-paring-rk--3-5.jpg?6107f2a8
)
Dokonale ostrá čepel pro tu nejtitěrnější práci. Nůž, s kterým food carving a loupání bude hračka.
![Kuchyňský set 5 nožů Hezhen® B30 z kvalitní damaškové oceli](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.damano.cz/user/shop/detail/1212_kuchynsky-set-5-nozu-hezhen-b30-z-kvalitni-damaskove-oceli.jpg?611e05cd
)
Sada, s kterou zvládnete v kuchyni úplně cokoliv. Díky poctivé řemeslné práci a damaškové oceli navíc...
![Schránka 01](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.damano.cz/user/shop/detail/1386_schranka-01.jpg?6152c9c0
)
Dokonale vyvážený a ručně broušený. Nůž, s kterým porcování masa i sekání drobných kostí bude hračka.
![Schránka 01](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.damano.cz/user/shop/detail/1443_schranka-01.jpg?61567dfa
)
Od asijských šéfkuchařů až k vám domů. Ručně broušené ostří z třívrstvé kompozitní oceli si poradí se vším.
Detailní popis produktu
Praktická, bezpečná a spolehlivá
Profesionální kuchyňská Ocílka HezHen z vysoce kvalitní uhlíkové oceli s diamantovými částicemi, s působivým designem a nejvyšší kvalitou. Oválný tvar ocílky zajišťuje větší kontakt nože s ocílkou a tím účinnější výsledek broušení. Je vhodná pro všechny typy nožů a při správném používání zajistí jejich delší životnost. Slouží pro pravidelnou údržbu nožů. Pomocí ocílky na nože snadno a rychle obnovíte původní ostrost jejich čepelí. S touto ocílkou připravíte své nože k mistrovským výkonům. Doporučujeme i jako dárek pro všechny příležitosti.
Nejvyšší kvalita použitého materiálu
Ocílka je vyrobena ze spolehlivých materiálů a v této kvalitě vám vydrží dlouhé roky. Je ošetřena proti korozi a jemně nabrousí každý nůž.
Rukojeť je nádherně provedená a bezpečná
Ergonomická rukojeť z platanu perfektně padne do ruky a zabraňuje sklouznutí prstů. Jednoduše se tvaruje a závěrečné opracování zamezuje pohlcování pachů i vlhkosti. A navíc nádherně vypadá. Má typicky světlou kresbu a žíhání. Vždycky ale záleží na tom, jaký kus dřeva se pro výrobu použije. A právě díky tomu víte, že držíte v ruce kus poctivého řemesla. Díky tomu, že žádné dva kusy nejsou stejné.
Parametry ocílky
Jednoduše tak akorát! Ocílka je lehká, dobře se drží a konstrukce vás ochrání před pořezáním.
Luxusní dárkové balení
Ocílku odesíláme v luxusní dárkové krabičce. Je velmi vhodná jako dárek k různým příležitostem.
Jak ocílku používat?
- Způsob obtahování prováděný laikem
- Nejdříve uchopte ocílku tak, abyste ji drželi ve svislé poloze.
- Špičkou ji opřete o papírovou utěrku, kterou jste předtím několikrát složili a položili ji na krájecí prkénko. To zabrání ujíždění ocílky do stran a zajistí to její stabilitu.
- Nyní nůž nakloňte v úhlu přibližně 20° směrem k povrchu ocílky.
- Přejeďte po ocílce čepelí nejdříve ostřím napřed ve směru dolů před ocílku.
- Postup opakujte alespoň 20 x na obou stranách, na každé zvlášť. Dbejte při tom na plynulý tah a zároveň zbytečně netlačte.
- Vždy je dobré mít na paměti, že při ostření keramických nožů je nutné bezpodmínečně dodržovat zvláštní postup uvedený v konkrétním návodu od výrobce, neboť jejich čepele jsou mimořádně tvrdé.
- Způsob obtahování prováděný profesionálem
- Uchopte ocílku tak, že ocelová zábrana zvaná gard, umístěná na okraji rukojeti, chrání vaši ruku před zraněním při případném sklouznutí nože.
- Pravou rukou uchopte rukojeť nože co nejpevněji.
- Na špičku ocílky nasaďte kořen nože.
- Mírným tlakem veďte nůž proti ostří až na konec ocílky, a to tím způsobem, že tah ukončíte u špičky nože.
- Totéž zopakujte ale s druhou stranou ostří. Směr tahu ostří musí probíhat vždy směrem k ocílce.
- Důležité je příliš netlačit. Stačí obtažení provést vždy několikrát z obou stran. Rukou profesionála správně provedené obtažení trvá pouhých pár vteřin. Není to sice nic složitého, ale chce to mít jistý grif.
- Profesionální kuchaři doporučují mít ocilku po ruce, abyste při krájení mohli kdykoli znovu provést obtažení nože.
![Santoku 02](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.damano.cz/user/shop/detail/414_santoku-02.jpg?600ec45b
)
Od asijských šéfkuchařů až k vám domů. Ručně broušené ostří z damaškové oceli si poradí se vším.
![Paring 01](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.damano.cz/user/shop/detail/417_paring-01.jpg?600ec45b
)
Dokonale ostrá čepel pro tu nejtitěrnější práci. Nůž, s kterým food carving a loupání bude hračka.
![Utility 01](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.damano.cz/user/shop/detail/423_utility-01.jpg?600ec45b
)
Precizní řez díky ručně broušenému ostří z damaškové oceli. Ať už se rozhodnete krájet cokoliv.
![Bread 01](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.damano.cz/user/shop/detail/408_bread-01.jpg?600ec45b
)
S ručně broušeným nožem z damaškové oceli bude krájení váš denní chleba. Bez drobení a pomačkání.
![Chef 01](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.damano.cz/user/shop/detail/411_chef-01.jpg?600ec45b
)
Dlouhá čepel, ručně broušené ostří a mistrné zpracování. Nůž, bez kterého se žádný šéfkuchař neobejde. A s...
![Nůž vykošťovací Hezhen® Boning B30 (6")](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.damano.cz/user/shop/detail/1953_nuz-vykostovaci-hezhen-boning-b30--6.jpg?6294d799
)
Díky ručně broušenému ostří z damaškové oceli si s vykošťováním poradí každý. Bez výjimky.
![Kuchyňský set 5 nožů Hezhen® B30 z kvalitní damaškové oceli](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.damano.cz/user/shop/detail/1212_kuchynsky-set-5-nozu-hezhen-b30-z-kvalitni-damaskove-oceli.jpg?611e05cd
)
Sada, s kterou zvládnete v kuchyni úplně cokoliv. Díky poctivé řemeslné práci a damaškové oceli navíc...
![Kuchyňský set 5 nožů Hezhen® B30 z damaškové oceli v dárkovém balení](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.damano.cz/user/shop/detail/3305_kuchynsky-set-5-nozu-hezhen-b30-z-damaskove-oceli-v-darkovem-baleni.jpg?6576fcdf
)
Sada, s kterou zvládnete v kuchyni úplně cokoliv. Díky poctivé řemeslné práci a damaškové oceli navíc...
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.