DAMANO® nůž šéfkuchařský Chef CRAFT DMS-339 (8")
Kód: DMS-339-2Související produkty
Detailní popis produktu
Pěkný univerzální kousek
Díky masivnímu ručně broušenému ostří ze speciální oceli 8Cr ukrojí tenhle nůž téměř cokoliv. Precizně, jednoduše a jistě. Dobře se drží a jeho vzhled evokuje dávné doby, kdy jednoduchost a účelnost byly na prvním místě.
S nožem DAMANO® Chef CRAFT DMS-336 (8"):
- nakrájíte ovoce a zeleninu bez mačkání.
- lehce naporcujete a očistíte maso.
- nakrouháte zelí a nasekáte bylinky.
- si poradíte i s většími kusy.
Klíčové vlastnosti oceli 8Cr
-
Výrazně lepší výdrž ostří: Díky vyššímu obsahu uhlíku dosahuje tvrdosti 57–59 HRC. Ostří drží podstatně déle než u 5Cr a snese i jemnější fasu (ostřejší úhel broušení).
-
Stále velmi snadné broušení: I přes vyšší tvrdost jde o ocel, kterou bez problému nabrousíte běžným keramickým nebo diamantovým brouskem i přímo v terénu/kuchyni.
-
Dobrá korozivzdornost: Obsahuje kolem 13–14 % chromu. Korozi odolává velmi dobře.
-
Solidní houževnatost: Nabízí skvělý kompromis – je dostatečně tvrdá, ale stále dost houževnatá na to, aby se při běžném sekání či páčení ostří vylamovalo jen minimálně.
Na rukojeti taky záleží
Ergonomická rukojeť z prémiového palisandru perfektně padne do ruky a zabraňuje sklouznutí prstů. Použitý materiál je tvrdý a odolný. A taky nádherně vypadá. Závěrečné opracování navíc zamezuje pohlcování pachů i vlhkosti. Díky tomu všemu je rukojeť odolná a pevná. Takže něco vydrží.
Nenápadný krasavec
Nože DAMANO® ze série DMS-339 jsou vyráběny s důrazem nejen materiály, ale také postupy. Nespoléháme jen na tradice, ale zapojujeme do procesu i nejnovější technologie. Na svém kontě máme nespočet precizně vyrobených nožů. A na jeden z nich právě koukáte.
Parametry nože DAMANO® Chef CRAFT DMS-339 (8")
| Jádro čepele: | 8Cr |
| Tvrdost oceli: | 58 ± 2 rockwella |
| Stupeň ostrosti: | 6 až 8 N |
| Tloušťka čepele: | 3 mm |
| Materiál rukojeti: | prémiový palisandr |
| Prvky rukojeti: | tři nýty |
| Hmotnost: | 253 g |
Luxusní dárkové balení
Profesionální nůž DAMANO® Chef DMS-339 si zaslouží pořádný obal. Přijde vám tak v originální dárkové krabičce.
TIP: Pokud budete chtít v budoucnu nůž nabrousit, zašlete nám ho zpět v původní krabici. Ta totiž nejen dobře vypadá, ale také nůž chrání. Takže se noži při přepravě nic nestane.
Aby ostří mělo pořád(ný) říz, tak ho:
- nikdy neumývejte v myčce na nádobí.
- nenechávejte špinavý. Po použití ho rovnou umyjte a osušte.
- nepoužívejte na extrémně tvrdé potraviny (jako jsou mražená jídla a kosti).
- nepoužívejte k páčení a zbytečně ho neohýbejte.
- chraňte před nárazy a pády.
- ukládejte na bezpečné místo.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Nerezové nože ze speciální oceli |
|---|---|
| Záruka: | 3 roky |
| Značka: | DAMANO |
| Výrobce: | Yangjiang Amber Industrial Co., Ltd. |
| Typ nože: | Chef |
| Použití nože: | Filetování, Maso, Porcování |
| Materiál rukojeti: | Palisandr |
| Materiál nože: | 8Cr |
| Styl: | Krásné, Kvalitní, Levné, Luxusní, Nejlepší, Profesionální, Značkové |
| Broušení: | Oboustranné 15° |
| Doporučené umístění gravíru: | U rukojeti dole, U rukojeti nahoře |
| Produkt: | Kuchyňský nůž, Šéfkuchařský nůž |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.