Nůž Hezhen® Nakiri B30 (7")

1 992 Kč 1 646,28 Kč bez DPH
Skladem (10 ks)
Gravírování
Můžeme doručit do:
7.12.2022

To nejlepší z nože a sekáčku v provedení z ručně broušené damaškové oceli. 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Nakrájeno dřív, než řeknete nakiri

Pro rychlé a bezpečné krájení potřebujete jediné – dokonale nabroušené ostří. Široká a dlouhá čepel zvládne zpracovat hromady ovoce, zeleniny i bylinek v rekordním čase. Oproti klasickému sekáčku na maso je ale o něco menší. Nehodí se proto úplně na porcování větších kusů masa. 

S nožem Hezhen® Nakiri B30 (7"):

  • rychle nakrájíte ovoce a zeleninu bez mačkání.
  • nasekáte bylinky.
  • naporcujete menší kusy masa. 
  • nadrtíte česnek.

Nakiri_6

Ostrost se skrývá v detailu

Proto je každý nůž ručně opracovaný a taky broušený. Díky tomu se vám do ruky vždy dostane originál. Skutečně ostrý originál.

Ergonomická rukojeť z platanu perfektně padne do ruky a zabraňuje sklouznutí prstů. Jednoduše se tvaruje a závěrečné opracování zamezuje pohlcování pachů i vlhkosti. A navíc nádherně vypadá. Má typicky světlou kresbu a žíhání. Vždycky ale záleží na tom, jaký kus dřeva se pro výrobu použije. A právě díky tomu víte, že držíte v ruce kus poctivého řemesla. Díky tomu, že žádné dva kusy nejsou stejné.

Nakiri_4

... a taky damaškové oceli

Díky typické kresbě ji poznáte na první pohled. Skládá se z mnoha vrstev, které se překládají a do sebe postupně kovají. Zkušení nožíři jsou schopni „vymalovat“ čepel přesně tak, jak chtějí. A k těm se řadí i mistři z manufaktury Xinzuo®. Navíc při výrobě využívají nejmodernější tepelně vakuové zpracování, které dodává damašku (ne)skutečnou odolnost a pevnost. Takže vydrží generace.

Nakiri_1

Prémiová značka s tradicí

Nože, které už prostě nelze nijak vylepšit. Nikam dál posunout. Jen ty dostanou označení Hezhen®. Stojí za nimi čínská manufaktura Xinzuo®. Pro svojí prémiovou značku využívají jen ty nejkvalitnější materiály – od ostří až po dokonale opracovanou rukojeť. S noži Hezhen® tak pracují šéfkuchaři po celém světě. Jejich mistrné zpracování je totiž důkazem vrcholného umění nožířských mistrů.

Pocta klasickému řemeslu i vynalézavosti

Manufaktura Xinzuo® má za sebou už víc než 20 let. S ničím v ní ale nechvátají. Ví totiž, že precizní zpracování chce svůj čas. Mistrně ovládnuté řemeslo spojují s inovativními postupy a neustále posouvají možnosti. Vždy však s respektem k tradici.

A není divu. Pochází totiž z čínského Yangjiang přezdívaného „město nožů“. Po staletí se tu zkušenosti předávají z generace na generaci. Se vším, co k takovému řemeslu patří. Právě proto jsou nože Hezhen ručně opracované. Protože mistři nožíři jsou na svůj původ hrdí. A protože chtějí, aby místní byli naopak hrdí na ně.

Parametry nože Hezhen® Nakiri B30 (7")

Jádro čepele:  10Cr15CoMoV* 
Složení damaškové oceli: 66 vrstev oceli 316L
Tvrdost oceli: 60 ± 2 rockwella
Stupeň ostrosti: 6 až 8 N
Tloušťka čepele:  2,2 mm
Materiál rukojeti: platan
Prvky rukojeti: zlatý proužek a zadní nýt
Hmotnost: 232 g

Složením odpovídá japonské oceli VG-10. Obsažený chrom zajišťuje pevnost, kobalt a vanad řezivost, molybden je antikorozní

rozmery

Luxusní dárkové balení

Profesionální nůž Hezhen® Nakiri B30 si zaslouží pořádný obal. Přijde vám tak v originální dárkové krabičce. Spolu s ním dostanete i certifikát potvrzující jeho pravost a kvalitu.

TIP: Pokud budete chtít v budoucnu nůž nabrousit, zašlete nám ho zpět v původní krabici. Ta totiž nejen dobře vypadá, ale také nůž chrání. Takže se noži při přepravě nic nestane.

Nakiri_5

Pro ostří pořád jako nové nůž:

  • nikdy neumývejte v myčce na nádobí.
  • nenechávejte špinavý. Po použití ho rovnou umyjte a osušte
  • nepoužívejte na extrémně tvrdé potraviny (jako jsou mražená jídla a kosti).
  • nepoužívejte k páčení a zbytečně ho neohýbejte.
  • chraňte před nárazy a pády. 
  • ukládejte na bezpečné místo. 

Doplňkové parametry

Kategorie: Damaškové nože
Záruka: 3 roky
Série: HEZHEN B30
Typ nože: Nakiri, Japonské
Použití nože: maso, zelenina, sekání
Značka: Hezhen
Délka čepele: 151 - 200 mm
Materiál nože: Damašková ocel
Materiál rukojeti: Platan
Štítky: kvalitní, značkové, luxusní, krásné, dárek
Broušení: oboustranné
Doporučené umístění gravíru: u rukojeti nahoře
5
11x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
VK Avatar autora | 18.11.2022
MAXIMÁLNÍ spokojenost !!! Kvalitní nůž za super cenu! Rychlost dodání !!!! Vše SUPER!!!!
5
SN Avatar autora | 25.10.2022
Max. spokojenost, co nůž, to kvalita????
5
JP Avatar autora | 4.9.2022
Perfektní
5
JK Avatar autora | 25.4.2022
Velmi, doporučuji.
5
RD Avatar autora | 22.12.2021
Na jedničku
5
ZK Avatar autora | 27.11.2021
Naprosto dokonalý výtvor.
5
VT Avatar autora | 20.8.2021
Spokojenost.
5
RA Avatar autora | 27.7.2021
Se zbožím jsme byl naprosto spokojený. Dodání bylo také velmi rychlé. (objednáno ve středu - k vyzvednutí v pátek)
5
T Avatar autora | 4.6.2021
Děkuji za rychlé dodání, nože jsou lehké a příjemná ergonomie. Takže dobré....
5
MZ Avatar autora | 25.5.2021
Nůž je krásný, velmi kvalitní, rukojeť akorát do ruky. Nejvíce jsem však byla spokojena s jednáním firmy Damano, neboť ve středu večer ve 22 hodin objednáno, i s nádherným gravírováním na noži dodáno v pátek dopoledne!!!
5
MV Avatar autora | 11.5.2021
Krásný kousek - velice dobře se s ním pracuje - rukojeť příjemná, jen by mohla by trochu robustnější (asi mám velkou ruku)
TD Avatar autora tým DAMANO (Administrátor) 11.5.2021
Děkujeme za milou recenzi. Jsme moc rádi, že jste spokojen. Pokud Vám rukojeť úplně nesedí, určitě se můžeme domluvit na případné výměně za robustnější.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: