Ocelová ocílka s diamantovými částicemi HEZHEN S-R

ZDARMAZDARMA
ocilkaSR 1
1 183 Kč 977,69 Kč bez DPH
Skladem (10 ks)
Můžeme doručit do:
7.12.2022

Velmi kvalitní, profesionální a vysoce uhlíková ocílka HezHen s diamantovými částicemi  a velmi odolnou rukojetí určená na jemné broušení nožů

Detailní informace

Detailní popis produktu

Praktická, bezpečná a spolehlivá

Profesionální kuchyňská Ocílka HezHen z vysoce kvalitní uhlíkové oceli s diamantovými částicemi, s působivým designem a nejvyšší kvalitou. Oválný tvar ocílky zajišťuje větší kontakt nože s ocílkou a tím účinnější výsledek broušení. Je vhodná pro všechny typy nožů a při správném používání zajistí jejich delší životnost. Slouží pro pravidelnou údržbu nožů. Pomocí ocílky na nože snadno a rychle obnovíte původní ostrost jejich čepelí. S touto ocílkou připravíte své nože k mistrovským výkonům. Doporučujeme i jako dárek pro všechny příležitosti.

 

ocilkaSR_1a

Nejvyšší kvalita použitého materiálu

Ocílka je vyrobena ze spolehlivých materiálů a v této kvalitě vám vydrží dlouhé roky. Je ošetřena proti korozi a jemně nabrousí každý nůž.

ocilkaSR_2

Rukojeť je nádherně provedená a bezpečná

Na rukojeť bylo použito dřevo Palisandr, což je velmi odolné a trvanlivé dřevo, které v nezměněné podobě vydrží dlouhé roky. Má úžasnou škálu barev. Vyniká tvrdostí, trvanlivostí a akustickými vlastnostmi. Rukojeť je stálá, drží svou strukturu a nezachycuje žádný zápach. 

ocilkaSR_5

Parametry ocílky

Jednoduše tak akorát! Ocílka je lehká, dobře se drží a konstrukce vás ochrání před pořezáním. 

rozmery

Luxusní dárkové balení

Ocílku odesíláme v luxusní dárkové krabičce. Je velmi vhodná jako dárek k různým příležitostem. 

 hezhen-krabicka

Jak ocílku používat?

  1. Způsob obtahování prováděný laikem
  • Nejdříve uchopte ocílku tak, abyste ji drželi ve svislé poloze.
  • Špičkou ji opřete o papírovou utěrku, kterou jste předtím několikrát složili a položili ji na krájecí prkénko. To zabrání ujíždění ocílky do stran a zajistí to její stabilitu.
  • Nyní nůž nakloňte v úhlu přibližně 20° směrem k povrchu ocílky.  
  • Přejeďte po ocílce čepelí nejdříve ostřím napřed ve směru dolů před ocílku.
  • Postup opakujte alespoň 20 x na obou stranách, na každé zvlášť. Dbejte při tom na plynulý tah a zároveň zbytečně netlačte.
  • Vždy je dobré mít na paměti, že při ostření keramických nožů je nutné bezpodmínečně dodržovat zvláštní postup uvedený v konkrétním návodu od výrobce, neboť jejich čepele jsou mimořádně tvrdé.  
  1. Způsob obtahování prováděný profesionálem
  • Uchopte ocílku tak, že ocelová zábrana zvaná gard, umístěná na okraji rukojeti, chrání vaši ruku před zraněním při případném sklouznutí nože.
  • Pravou rukou uchopte rukojeť nože co nejpevněji.
  • Na špičku ocílky nasaďte kořen nože.
  • Mírným tlakem veďte nůž proti ostří až na konec ocílky, a to tím způsobem, že tah ukončíte u špičky nože.
  • Totéž zopakujte ale s druhou stranou ostří. Směr tahu ostří musí probíhat vždy směrem k ocílce.
  • Důležité je příliš netlačit. Stačí obtažení provést vždy několikrát z obou stran. Rukou profesionála správně provedené obtažení trvá pouhých pár vteřin. Není to sice nic složitého, ale chce to mít jistý grif.
  • Profesionální kuchaři doporučují mít ocilku po ruce, abyste při krájení mohli kdykoli znovu provést obtažení nože.

       

Doplňkové parametry

Kategorie: Ocílky
Záruka: 3 roky
Značka: Hezhen
Materiál čepele: hladký
Materiál rukojeti: Palisandr
5
4x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
BM Avatar autora | 28.11.2022
ano velmi spokojen. Diky
5
KC Avatar autora | 23.6.2022
Ocílka par excelence. Netušil jsem, že můžu mít nože tak rychle a snadno ještě ostřejší. Zkoušeno na listu papíru. A stačí pár tahů. Navíc vypadá exkluzivně a sqěle se hodí k nožům B13R.
5
EW Avatar autora | 27.2.2022
Broušení na tomto brousku je zážitek. Pokud máte ty správné nože, je to paráda s nimi pracovat. Doporučuji.
5
JM Avatar autora | 6.12.2021
Při výběru jsem zvolil ocílku ve tvaru elipsy na doporučení řezníka. Většina ocílek má podélné drážkování. Tato má zdrsněný povrch podobně jako diamantový kotouč, ale s daleko jemnější strukturou. Ostří opravdu skvěle. Stačí několik málo tahů pro obnovení břitu nože. Čas ukáže, jakou životnost má tento diamantový povrch. Profesionální zpracování a luxusní balení je báječný bonus.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: