Ocelová ocílka s diamantovými částicemi HEZHEN S-R

ZDARMAZDARMA
ocilkaSR 1
1 183 Kč 977,69 Kč bez DPH
Skladem (>10 ks)
Můžeme doručit do:
1.7.2022

Velmi kvalitní, profesionální a vysoce uhlíková ocílka HezHen s diamantovými částicemi  a velmi odolnou rukojetí určená na jemné broušení nožů

Detailní informace

Detailní popis produktu

Praktická, bezpečná a spolehlivá

Profesionální kuchyňská Ocílka HezHen z vysoce kvalitní uhlíkové oceli s diamantovými částicemi, s působivým designem a nejvyšší kvalitou. Oválný tvar ocílky zajišťuje větší kontakt nože s ocílkou a tím účinnější výsledek broušení. Je vhodná pro všechny typy nožů a při správném používání zajistí jejich delší životnost. Slouží pro pravidelnou údržbu nožů. Pomocí ocílky na nože snadno a rychle obnovíte původní ostrost jejich čepelí. S touto ocílkou připravíte své nože k mistrovským výkonům. Doporučujeme i jako dárek pro všechny příležitosti.

 

ocilkaSR_1a

Nejvyšší kvalita použitého materiálu

Ocílka je vyrobena ze spolehlivých materiálů a v této kvalitě vám vydrží dlouhé roky. Je ošetřena proti korozi a jemně nabrousí každý nůž.

ocilkaSR_2

Rukojeť je nádherně provedená a bezpečná

Na rukojeť bylo použito dřevo Palisandr, což je velmi odolné a trvanlivé dřevo, které v nezměněné podobě vydrží dlouhé roky. Má úžasnou škálu barev. Vyniká tvrdostí, trvanlivostí a akustickými vlastnostmi. Rukojeť je stálá, drží svou strukturu a nezachycuje žádný zápach. 

ocilkaSR_5

Parametry ocílky

Jednoduše tak akorát! Ocílka je lehká, dobře se drží a konstrukce vás ochrání před pořezáním. 

rozmery

Luxusní dárkové balení

Ocílku odesíláme v luxusní dárkové krabičce. Je velmi vhodná jako dárek k různým příležitostem. 

 hezhen-krabicka

Jak ocílku používat?

  1. Způsob obtahování prováděný laikem
  • Nejdříve uchopte ocílku tak, abyste ji drželi ve svislé poloze.
  • Špičkou ji opřete o papírovou utěrku, kterou jste předtím několikrát složili a položili ji na krájecí prkénko. To zabrání ujíždění ocílky do stran a zajistí to její stabilitu.
  • Nyní nůž nakloňte v úhlu přibližně 20° směrem k povrchu ocílky.  
  • Přejeďte po ocílce čepelí nejdříve ostřím napřed ve směru dolů před ocílku.
  • Postup opakujte alespoň 20 x na obou stranách, na každé zvlášť. Dbejte při tom na plynulý tah a zároveň zbytečně netlačte.
  • Vždy je dobré mít na paměti, že při ostření keramických nožů je nutné bezpodmínečně dodržovat zvláštní postup uvedený v konkrétním návodu od výrobce, neboť jejich čepele jsou mimořádně tvrdé.  
  1. Způsob obtahování prováděný profesionálem
  • Uchopte ocílku tak, že ocelová zábrana zvaná gard, umístěná na okraji rukojeti, chrání vaši ruku před zraněním při případném sklouznutí nože.
  • Pravou rukou uchopte rukojeť nože co nejpevněji.
  • Na špičku ocílky nasaďte kořen nože.
  • Mírným tlakem veďte nůž proti ostří až na konec ocílky, a to tím způsobem, že tah ukončíte u špičky nože.
  • Totéž zopakujte ale s druhou stranou ostří. Směr tahu ostří musí probíhat vždy směrem k ocílce.
  • Důležité je příliš netlačit. Stačí obtažení provést vždy několikrát z obou stran. Rukou profesionála správně provedené obtažení trvá pouhých pár vteřin. Není to sice nic složitého, ale chce to mít jistý grif.
  • Profesionální kuchaři doporučují mít ocilku po ruce, abyste při krájení mohli kdykoli znovu provést obtažení nože.

       

Doplňkové parametry

Kategorie: Ocílky
Záruka: 3 roky
Značka: Hezhen
Materiál čepele: hladký
Materiál rukojeti: Palisandr

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
5
3x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
KC Avatar autora | 23.6.2022
Ocílka par excelence. Netušil jsem, že můžu mít nože tak rychle a snadno ještě ostřejší. Zkoušeno na listu papíru. A stačí pár tahů. Navíc vypadá exkluzivně a sqěle se hodí k nožům B13R.
5
EW Avatar autora | 27.2.2022
Broušení na tomto brousku je zážitek. Pokud máte ty správné nože, je to paráda s nimi pracovat. Doporučuji.
5
JM Avatar autora | 6.12.2021
Při výběru jsem zvolil ocílku ve tvaru elipsy na doporučení řezníka. Většina ocílek má podélné drážkování. Tato má zdrsněný povrch podobně jako diamantový kotouč, ale s daleko jemnější strukturou. Ostří opravdu skvěle. Stačí několik málo tahů pro obnovení břitu nože. Čas ukáže, jakou životnost má tento diamantový povrch. Profesionální zpracování a luxusní balení je báječný bonus.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení