Hezhen, Strana 5
Prémiová značka nožů, které nelze vylepšit. Každý kus Hezhen® je výsledkem mistrovství, kde už není kam dál. Za značkou stojí manufaktura Xinzuo®, která pro svou vrcholnou řadu vybírá jen ty nejkvalitnější materiály – od vrstvené oceli až po dokonale vyváženou rukojeť. Nože Hezhen® používají šéfkuchaři po celém světě. Jejich mistrné zpracování je důkazem vrcholného umění nožířských mistrů.
Pocta klasickému řemeslu i vynalézavosti
Manufaktura Xinzuo® má více než dvacet let zkušeností a každý její výrobek vzniká s trpělivostí, kterou stroje nahradit nedokážou. Kombinuje ruční zpracování s moderními technologiemi a neustále hledá nové způsoby, jak posouvat hranice nožířského umění – vždy však s respektem k tradici.
Není divu. Pochází totiž z čínského Yangjiangu, přezdívaného „město nožů“. Po staletí se tu zkušenosti předávají z generace na generaci – se vším, co k takovému řemeslu patří. Právě tam vznikají nože Hezhen® – ručně opracované, s duší řemesla a hrdostí těch, kdo je tvoří.
