Nůž pro šéfkuchaře Swityf® Santoku BD (7")

Kód: BD-3
ZDARMAZDARMA
Nůž pro šéfkuchaře Swityf® Santoku BD (7")
1 764 Kč 1 457,85 Kč bez DPH
Skladem (>10 ks)
Gravírování
Můžeme doručit do:
5.11.2024

72 vrstev damaškové oceli, ručně broušené ostří a mistrné zpracování. Nůž, bez kterého se žádný šéfkuchař neobejde. A s kterým nakrájí vlastně všechno.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Základ každé kuchyně

Ať už té profesionální, nebo domácí. Díky ostří z 72 vrstev damaškové oceli a pevného ocelového jádra ukrojí nůž Santoku v asijském stylu téměř cokoliv. Precizně, jednoduše a jistě.

S nožem Swityf® Santoku BD (7"):

  • nakrájíte ovoce a zeleninu bez mačkání.
  • lehce naporcujete maso a sýry.
  • nakrouháte zelí a nasekáte bylinky.
  • si poradíte i s většími kusy potravin.

1

Krása damaškové oceli

Díky typické kresbě ji poznáte na první pohled. Skládá se z mnoha vrstev, které se překládají a do sebe postupně kovají. Díky tomu se dají vlastnosti čepele dokonale přizpůsobit. Při výrobě se navíc používá nejmodernější tepelně vakuové zpracování, které dodává damašku (ne)skutečnou odolnost a pevnost. Takže vydrží generace.

3

Na rukojeti taky záleží

Ergonomická rukojeť z olivovníku perfektně padne do ruky a zabraňuje sklouznutí prstů. Použité dřevo je tvrdé a odolné. A taky nádherně vypadá. Závěrečné opracování navíc zamezuje pohlcování pachů i vlhkosti. Díky tomu všemu je rukojeť odolná a pevná. Takže něco vydrží.

6

Tradiční, ale moderní

Nejsou na trhu zas tak dlouho. Ale už si na něm zvládli vydobýt postavení. Řeč je o firmě Dtyt Industry Co., která stojí za noži Swityf®. Samotná manufaktura sídlí v čínském městě Yangjiang přezdívaném „město nožů“. Po staletí se tu zkušenosti předávají z generace na generaci. Se vším, co k nožířskému řemeslu patří. 

Pečlivě se vybírají nejen materiály, ale také postupy. Proto se manufaktura nespoléhá jen na tradice, ale zapojuje do procesu i nejnovější technologie. Na svém kontě tak má 3 patenty a nespočet precizně vyrobených nožů. A na jeden z nich právě koukáte.

Parametry nože Swityf® Santoku BD (7")

Jádro čepele:  AUS-10* 
Složení damaškové oceli: 72 vrstev oceli 316L
Tvrdost oceli: 60 ± 2 rockwella
Stupeň ostrosti: 6 až 8 N
Tloušťka čepele:  2 mm
Materiál rukojeti: olivovník
Prvky rukojeti: ozdobný nýt
Hmotnost: 218 g

* Kvalitní japonská ocel vynikající tvrdostí a odolností.

Schránka 06
 

Luxusní dárkové balení

Profesionální nůž Swityf® Chef BD si zaslouží pořádný obal. Přijde vám tak v originální dárkové krabičce

TIP: Pokud budete chtít v budoucnu nůž nabrousit, zašlete nám ho zpět v původní krabici. Ta totiž nejen dobře vypadá, ale také nůž chrání. Takže se noži při přepravě nic nestane.

20240614_082539

Aby ostří mělo pořád(ný) říz, tak ho:

  • nikdy neumývejte v myčce na nádobí.
  • nenechávejte špinavý. Po použití ho rovnou umyjte a osušte
  • nepoužívejte na extrémně tvrdé potraviny (jako jsou mražená jídla a kosti).
  • nepoužívejte k páčení a zbytečně ho neohýbejte.
  • chraňte před nárazy a pády. 
  • ukládejte na bezpečné místo. 

Doplňkové parametry

Kategorie: Damaškové nože
Záruka: 3 roky
Značka: SWITYF
Série: BD
Typ nože: Santoku
Použití nože: maso, ovoce, ryby, špikování, zelenina
Materiál rukojeti: Olivové dřevo
Materiál čepele: Damašková ocel
Počet vrstev damaškové oceli: 72
Broušení: oboustranné 15°
Doporučené umístění gravíru: u rukojeti nahoře

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: