Nůž a sekáček Hezhen® Chopper X02 (7")

Kód: X02-CHOPPER
Novinka
Značka: Hezhen
899 Kč 742,98 Kč bez DPH
Skladem (>10 ks)
Gravírování
Můžeme doručit do:
5.12.2024

Ručně broušené ostří a robustní čepel , které nic neodolá. Ani kosti či led.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Když je sekáček nabroušený

... tak je to radost. O to větší, když se to dělá ručně. Dohlédne se tak na sebemenší detail, a vy tak si tak při sekání můžete být jistí. Rozměrná čepel a ostří z nerezové  oceli se hodí na porcování větších kusů masa a sekání kostí. Projede jimi totiž jako po más(l)e.

S nožem Hezhen® Chopper X02 (7"):

  • nasekáte jakoukoliv zeleninu na jemné nudličky či kousky.
  • naporcujete nebo naplátkujete velké kusy masa.
  • jednoduše useknete i větší kosti.

 

3

Ostrost se skrývá v detailu

Proto je každý nůž ručně opracovaný a taky broušený. Díky tomu se vám do ruky vždy dostane originál. Skutečně ostrý originál.

Ergonomická rukojeť z červeného dřeva perfektně padne do ruky a je neskutečně vyvážená. Od přírody toto dřevo vyznačuje vysokým podílem oleje a proto je kromě vysoké estetické hodnoty i dobře odolné vůči vodě a vlhkosti. Závěrečné opracování zamezuje pohlcování pachů i vlhkosti. A navíc nádherně vypadá. Barva se může lehce od fotografií v některých případech lišit - je to prostě dřevo a žádný strom není stejný.  A právě díky tomu víte, že držíte v ruce kus poctivého řemesla. Díky tomu, že žádné dva kusy nejsou stejné.

1

… a taky nerezové oceli

Materiál ostří je alfou a omegou. Právě proto v manufaktuře sáhli po nerezové 5Cr15MoV oceli.  A to už je nějaká záruka kvality.

Na její dokonale hladký povrch se nic nelepí a každý řez je tak ostrý. Precizní. Navíc díky tepelně vakuovému zpracování je ocel (ne)skutečně odolná a pevná. Takže něco vydrží.

4

Prémiová značka s tradicí

Nože, které už prostě nelze nijak vylepšit. Nikam dál posunout. Jen ty dostanou označení Hezhen®. Stojí za nimi čínská manufaktura Xinzuo®. Pro svojí prémiovou značku využívají jen ty nejkvalitnější materiály – od ostří až po dokonale opracovanou rukojeť. S noži Hezhen® tak pracují šéfkuchaři po celém světě. Jejich mistrné zpracování je totiž důkazem vrcholného umění nožířských mistrů.

Pocta klasickému řemeslu i vynalézavosti

Manufaktura Xinzuo® má za sebou už víc než 20 let. S ničím v ní ale nechvátají. Ví totiž, že precizní zpracování chce svůj čas. Mistrně ovládnuté řemeslo spojují s inovativními postupy a neustále posouvají možnosti. Vždy však s respektem k tradici.

A není divu. Pochází totiž z čínského Yangjiang přezdívaného „město nožů“. Po staletí se tu zkušenosti předávají z generace na generaci. Se vším, co k takovému řemeslu patří. Právě proto jsou nože Hezhen ručně opracované. Protože mistři nožíři jsou na svůj původ hrdí. A protože chtějí, aby místní byli naopak hrdí na ně.

Parametry nože Hezhen® Chopper X02 (7")

Materiál čepele:  5Cr15MoV
Tvrdost oceli: 58 ± 2 rockwella
Stupeň ostrosti: 6 až 8 N
Tloušťka čepele:  3,2 mm
Materiál rukojeti: červené dřevo
Prvky rukojeti: tři ozdobné nýty
Hmotnost: 393 g

 

Schránka 04

Luxusní dárkové balení

Profesionální nůž Hezhen® Chopper X02 si zaslouží pořádný obal. Přijde vám tak v originální dárkové krabičce. Spolu s ním dostanete i certifikát potvrzující jeho pravost a kvalitu.

TIP: Pokud budete chtít v budoucnu nůž nabrousit, zašlete nám ho zpět v původní krabici. Ta totiž nejen dobře vypadá, ale také nůž chrání. Takže se noži při přepravě nic nestane.

5
 

Aby ostří mělo pořád(ný) říz, tak ho:

  • nikdy neumývejte v myčce na nádobí.
  • nenechávejte špinavý. Po použití ho rovnou umyjte a osušte
  • nepoužívejte na extrémně tvrdé potraviny (jako jsou mražená jídla a kosti).
  • nepoužívejte k páčení a zbytečně ho neohýbejte.
  • chraňte před nárazy a pády. 
  • ukládejte na bezpečné místo. 

Doplňkové parametry

Kategorie: Nerezové nože ze speciální oceli
Záruka: 3 roky
Značka: HEZHEN
Série: X02
Typ nože: řeznické, Chopper, Japonské
Použití nože: bylinky, filetování, maso, ryby, sekání, zelenina
Materiál rukojeti: čevené dřevo
Materiál nože: Německá ocel
Délka čepele: 151 - 200 mm
Broušení: oboustranné
Doporučené umístění gravíru: u rukojeti nahoře
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
LB Avatar autora | 2.12.2024
Moc pěkný, kvalitní nůž.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: