Rady a návody, Strana 3

Příprava dokonalého hovězího steaku není žádná věda, pokud dodržíte správný postup. Důležitý je výběr kvalitního masa, dobře rozpálená pánev nebo gril, přesná kontrola teploty a os...

S blížícím se létem přichází i doba dobrodružství a aktivit ve volné přírodě, které lákají každého, kdo touží po dobrodružství. A co by měl mít každý dobrodruh po ruce? Správný zav...

Každý vášnivý kuchař i milovník nožů ví, že ostří nože je základem efektivního a bezpečného vaření. Ostrý nůž řeže čistě, neklouže po surovině a při práci není potřeba používat zby...

Jaro je tady a s ním i dlouho očekávaná grilovací sezona! Pro mnohé z nás je grilování nejen způsobem, jak si vychutnat lahodná jídla, ale také příležitostí k setkávání se s přátel...

Pokud jste milovníkem outdoorových aktivit jako je kempování, turistika, rybaření nebo bushcraft, pak vám není cizí důležitost správného vybavení. A jedním z nejzákladnějších nástr...

Jak na přípravu domácího sushi Sushi, tradiční japonské jídlo, si získalo srdce gurmánů po celém světě a ani my v Damanu nejsme výjimkou. Pokud chcete připravit romantickou večeři...

Za pár dní provoní téměř každou českou kuchyni kapr s bramborovým salátem. Jediná nepříjemnost, která může kazit dojem z večeře, je nekonečné vybírání kostí. Vyzkoušejte náš o...

Vykošťovací nůž je nenahraditelným nástrojem v arzenálu každého kuchaře, od profesionálů až po nadšené domácí kuchaře. Tento specializovaný nůž má úzkou čepel, která usnadňuje čišt...

Kuchyňské prkénko patří mezi nejpoužívanější pomocníky v kuchyni. Každý den přichází do kontaktu se zeleninou, masem, pečivem i vlhkostí, proto si zaslouží pravidelnou a správnou p...

Švestková omáčka patří mezi výrazné chutě české kuchyně. Skvěle doplní pečenou zvěřinu, jehněčí maso, vepřové speciality i uzené maso, protože kombinuje sladkost švestek, jemnou ky...

Nože jsou nezbytnými nástroji v každé kuchyni, ale také mohou být nebezpečné, pokud s nimi nepracujete správně. Ať už jste začátečníkem nebo zkušeným kuchařem, dodržování základníc...

Gravírování dokáže z nože udělat jedinečný dárek, který bude mít osobní hodnotu po mnoho let. Stačí jméno, iniciály, datum, krátké věnování nebo věta, která má pro obdarovaného sku...

Dřevěná rukojeť dodává noži příjemný úchop, přirozený vzhled a poctivý charakter. Aby ale zůstala krásná i po letech, potřebuje pravidelnou a šetrnou péči. Stejně jako čepel nože ...

Říkáme jednoznačně ANO. Pokud vlastníte jakýkoli nůž, kterým krájíte a porcujete maso, kvalitní ocílka najde ve vaší kuchyni stoprocentní využití. Vlivem postupného používání no...

Jasná odpověď je ano! Kdo nějaký čas tráví v kuchyni "u sporáku", určitě ocení jeho pohodlí a preciznost při vaření. Nejčasti mají kuchaři ve svém stojanu, na magnetické de...

Když si pořídíte nový kvalitní nůž, není potřeba ho hned brousit ani ostřit. U dobře zpracovaných nožů je ostrost nastavena už z výroby tak, aby čepel zvládla přesný a čistý řez od...

Německé a damaškové nože patří mezi oblíbené volby pro domácí i náročnější vaření. Každý typ má jiné vlastnosti, jiný pocit v ruce a trochu jiné nároky na používání i péči. Německ...

Kuchyňský nůž byl jedním z prvních nástrojů pravěkých lidí. Ne nadarmo. Vaření patří mezi činnosti, jež někteří miluji a jiní ho naopak považují za nutné zlo. To správné ...

Základem rukojetí nožů DAMANO jsou kvalitní materiály, které spojují praktičnost, odolnost a elegantní vzhled. Právě rukojeť rozhoduje o tom, jak nůž sedí v ruce, jak jistě se ovlá...

Tajemství úspěchu každého kuchaře často začíná u správného nože. Kvalitní kuchyňský nůž vám pomůže připravit jídlo rychleji, bezpečněji, s menší námahou a s lepším výsledkem na tal...

Damaškové nože jsou elegantní, ostré a při správném používání dokážou v kuchyni sloužit mnoho let. Aby si ale zachovaly krásný vzhled, přesný řez a dlouhou životnost, potřebují šet...

Stručný pohled do historie damaškové oceli Damašková ocel patří mezi nejznámější materiály spojené s výrobou kvalitních čepelí. Historický pravý damask, často označovaný jako woot...

Gravírování je skvělý způsob, jak z nože udělat osobní dárek s trvalou hodnotou. Může jít o jméno, datum, krátké věnování, firemní text nebo vtipnou hlášku, která obdarovanému přip...